Mennyi kávé optimális?

Manapság a kávéfogyasztás az emberek mindennapjainak kihagyhatatlan része, legyen szó reggeli ébredésről vagy délutáni fáradtság űzéséről. Számos millióan élvezik a kávé ízét és a koffein stimuláló hatását. De vajon mennyi a megfelelő mennyiség?

A koffein előnyei és hátrányai

A kávéfogyasztás mértéke kulcsfontosságú. Tudományos kutatások szerint a mértékletes koffeinfogyasztás csökkenti a kardiometabolikus betegségek, például a 2-es típusú cukorbetegség, a szívkoszorúér-betegség és a stroke kockázatát. Ugyanakkor a túlzott kávéfogyasztás, 4 csésze felett, már alvászavarokat, szorongást és pulzuszavart okozhat.

A koffein működése a szervezetünkben

A kávéban található koffein blokkolja az adenozin nevű vegyület receptoraival való kötődését. Az adenozin egy természetes neurotranszmitter, amely az alvást elősegíti és fáradtságot okoz. Így a koffein hatására energikusabbnak érezzük magunkat, de ez nem tartós megoldás, hiszen a koffein a szervezetből körülbelül 6 óra alatt ürül ki.

Mit érdemes tudni a kávéfogyasztás időzítéséről?

Damian Bailey, a Dél-Walesi Egyetem fiziológiai professzora felhívta a figyelmet arra, hogy a koffein hatása körülbelül 20 perc alatt érezhető, így lefekvés előtt nem ajánlott kávét fogyasztani, hiszen megnehezíti az elalvást.

Mennyi kávé az ideális?

Egy kínai tanulmány alapján a „édes pont” a kávéfogyasztásban 200-300 mg koffein naponta, ami körülbelül 3 csésze kávénak felel meg. Ami a különböző italokat illeti, egy bögre instant kávé körülbelül 100 mg koffeint tartalmaz, míg egy csésze tea 47 mg-ot. Az energiaitalok viszont 80 mg koffeint tartalmazhatnak egy kis 250 ml-es dobozban. Érdemes tehát figyelni, hogy mennyit iszunk naponta és figyelembe venni, hogy a kávé élvezete egyensúlyt kíván a pihenéssel.