Minden szülő rémálma valósult meg 2022 januárjában, amikor egy iskolai születésnapi tortázás után egy hét éves kisfiú életét vesztette súlyos ételallergiája miatt. Ez a döbbenetes eset rávilágított a közétkeztetés óriási problémáira, hiszen az allergiás reakciók sok gyermek életét veszélyeztethetik. Az AllerGéniusz Egyesület azóta sürgeti a közétkeztetés reformját, azzal a céllal, hogy iskolai menzákon ne kínáljanak olyan ételeket, amelyek szezámot, dió- és mogyoróféléket tartalmaznak.

A javaslat hatására Magyarország legnagyobb közétkeztetési cége bejelentette, hogy de a jövőben allergén anyagokat nem tartalmazó ételeket szolgálnak fel az iskolákban. Ez hatalmas előrelépést jelent, különös tekintettel a növekvő allergiás esetek számára az országban.

Most, közel három év elteltével, a Belügyminisztérium végre jogszabályba foglalta, mely összetevőket tiltanak be a jövőben az iskolai konyhákon. A Magyar Közlönyben megjelent rendeletmódosítás tartalmazza azokat az allergén anyagokat, amelyeket a közétkeztetés során nem szabad használni: többek között a földimogyorót, a dióféléket, a szezámmagot és a belőlük készült termékeket.

A rendelet február 9-én lép életbe, így addig a gyerekek még fogyaszthatják a diás tésztát, de utána végleg eltűnik a menzákról, megszüntetve ezzel számos gyermek kedvencét. A húst sem lehet majd szezámmagos bundában készíteni, ami újabb hátrányt jelent a kis ínyencek számára. A tervezet nemcsak a diákok biztonságát, de az oktatási intézmények felelősségét is hangsúlyozza, hiszen a jövő generációinak egészsége érdekében elengedhetetlen a biztonságos étkezési környezet megteremtése.