Marchewka obniża poziom cukru – nowe odkrycia mówią same za siebie!

Według badań opublikowanych w czasopiśmie "Clinical and Translational Science", marchew może znacząco poprawić mikroflorę jelitową, a tym samym wspierać zdrowie całego układu pokarmowego. Główny autor badań, profesor Lars Porskjær Christensen z Uniwersytetu Południowej Danii, podkreśla, że efekty te wynikają z produkcji krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych przez bakterie jelitowe, które rozkładają błonnik obecny w marchwi.

To warzywo niezwykle bogate jest w bioaktywne substancje, takie jak acetylenowe oksylipiny, które naśladują działanie przeciwcukrzycowe tiazolidynodionów (TZD) bez wywoływania niepożądanych efektów ubocznych. TZD działają hipoglikemicznie, regulując mikrobiotę jelitową, co wpływa na poziom glukozy oraz procesy energetyczne organizmu. Co więcej, zwiększają również wydzielanie hormonów odpowiedzialnych za kontrolę poziomu cukru, takich jak GLP-1, które działają podobnie jak niektóre leki stosowane przez osoby z cukrzycą.

Najnowsze badania sugerują, że marchew zawiera substancje czynne – falcarinol i falcarindiol – które mogą poprawiać wchłanianie cukru przez komórki oraz wspierać działanie insuliny, co ma kluczowe znaczenie w leczeniu cukrzycy.

Intrygujące wnioski z badań na myszach z cukrzycą typu 2 pokazują, że włączenie marchewki w proszku do ich diety poprawiło wyniki glikemiczne oraz zwiększyło ilość pożądanych bakterii jelitowych. To sugeruje, że regularne spożycie marchewki nie tylko obniża poziom cukru, ale także wspiera zdrowie przewodu pokarmowego.

Marchewka jako klucz do zdrowszego stylu życia

Chociaż potrzebne są dalsze badania, aby potwierdzić wpływ jedzenia marchewki na poziom glukozy u ludzi, duńscy naukowcy są zdania, że najnowsze odkrycia powinny być silną motywacją do wprowadzenia zmian w diecie przez osoby z cukrzycą oraz te w stanie przedcukrzycowym. Profesor Christensen zaznacza, że wzbogacenie codziennej diety w warzywa ma kluczowe znaczenie w prewencji chorób cywilizacyjnych.

W dobie wzrastającej liczby przypadków cukrzycy typu 2, ważne jest uświadomienie sobie, że ta choroba może być poważnie związana z naszym stylem życia i dietą. Aktualnie na całym świecie żyje niemal 800 milionów osób chorych na cukrzycę typu 2, a to tylko wierzchołek góry lodowej, jeśli chodzi o cukrzycę i stany przedcukrzycowe.

Wśród głównych czynników ryzyka, które sprzyjają rozwojowi cukrzycy typu 2, należą: - Niewłaściwa dieta, bogata w produkty o wysokim indeksie glikemicznym i tłuszcze trans. - Brak aktywności fizycznej, co zmniejsza wrażliwość tkanek na insulinę. - Otyłość, zwłaszcza brzuszna, prowadząca do insulinooporności.

Osoby palące, żyjące w stresie oraz zmagające się z przewlekłymi stanami zapalnymi, również są bardziej narażone na rozwój cukrzycy. Wskazówki dotyczące zdrowego stylu życia oraz wprowadzenie do diety większej ilości warzyw, jak marchew, mogą znacząco wpłynąć na poprawę stanu zdrowia.

Zainwestuj w swoje zdrowie - dodaj marchewkę do swojej diety już dziś!