Ceny faworków w 2025 roku są bez wątpienia szokujące! W miarę jak zbliża się karnawał, wiele osób zadaje sobie pytanie: dlaczego słodki chrust kosztuje tak dużo?

Niektórzy klienci, decydując się na zakup faworków, nie mogą znieść rosnących cen. Jeden z użytkowników TikToka, pod pseudonimem ParafVibe, w ostatnim filmiku zdziwił się, gdy zobaczył cenę 1 kilograma faworków wynoszącą aż 189,99 zł. Użytkownik skwitował to jedynie: „Wybiorę sobie krakersiki zamiast tego!”

Wielu cukierników, w tym znana Magda Gessler, również stawia wysokie ceny. W jej cukierni „Słodki Słony” cena za pudełko faworków ważące pół kilograma kosztuje aż 150 zł. Dla porównania, w zeszłym roku opakowanie 485 g faworków kosztowało około 105 zł. W innych cukierniach ceny wyglądają podobnie — kilogram faworków kosztuje od 124,95 zł do 150 zł.

Fenomenalny wzrost cen faworków ma wiele przyczyn, a kluczowe jest ogólne zdrożenie produktów spożywczych, co jest wynikiem inflacji i kryzysu gospodarczego. W ostatnich miesiącach na znaczeniu zyskała cena masła, która stała się symbolem obecnych trudności finansowych.

Zamiast wydawać fortunę, można spróbować samodzielnie przygotować faworki w domowym zaciszu. Oto przepis na pyszne faworki, które na pewno zachwycą rodzinę i przyjaciół:

Składniki:

- 320 g mąki pszennej tortowej,

- 120 g śmietany kwaśnej 18% lub 12%,

- 4 żółtka jajek,

- 2 łyżki (30 ml) mocnego alkoholu,

- 1 płaska łyżka masła,

- 1 łyżka cukru pudru,

- pół łyżeczki cukru waniliowego,

- szczypta soli.

Do smażenia potrzebne będzie około 600 g smalcu lub oleju oraz cukier puder do posypania.

Sposób przygotowania:

1. W dużej misce przesiać mąkę z cukrem i solą. Dodać żółtka, śmietanę i alkohol, a następnie wymieszać wszystko na jednolite ciasto.

2. Rozwałkować ciasto na cienkie paski o szerokości 2,5-3 cm i przekroić je na kawałki długości 10-14 cm. Na każdym pasku należy zrobić nacięcie, przez które przewlec jeden koniec ciasta.

3. Rozgrzać tłuszcz w dużym garnku i smażyć faworki na złoty kolor (około 30-50 sekund z każdej strony).

4. Odsączyć nadmiar tłuszczu, posypać cukrem pudrem i serwować.

Faworki to nieodłączny element karnawału, a ich smak na pewno zadowoli każde podniebienie. Wielu z nas może zatem zadać sobie to pytanie: czy warto płacić tak wysoką cenę, gdy można je zrobić samodzielnie? Przekonaj się sam!