La cerveza H de León se posiciona como la primera del mundo elaborada exclusivamente con lúpulos autóctonos de León, específicamente las variedades H3 y H7, que han sido rescatadas para esta producción única por las cerveceras 'Vamos a Beer' y 'Brew Indie'.

Esta emocionante iniciativa es fruto de la pasión de Sergio Pérez Carnicero, CEO de 'Cervezas Brew', y Carlos Sanz, fundador de 'Vamos a Beer'. Su idea surgió durante el evento de cerveza artesanal 'Lúpulo al vaso' en Carrizo de la Ribera, donde decidieron utilizar estos lúpulos olvidados para dar vida a una cerveza con auténtico sabor leones.

H de León es una cerveza de edición limitada, con solo 500 latas y 12 barriles disponibles. "No hemos podido hacer más porque usamos todo el lúpulo que teníamos", explica Sergio. Esta cerveza clara y de color pajizo destaca por su bajo contenido en malta, permitiendo que el lúpulo leones cobre todo el protagonismo. Las variedades H7 y H3 son conocidas por su aroma intenso y su bajo amargor, dejando atrás aquellos lúpulos más amargos y populares como el 'Nugget' o el 'Magnum'. Sin embargo, su resurgimiento es posible gracias a las pequeñas manos de agricultores locales.

Hay buenas noticias en el horizonte: se prevé que esta sea la primera de muchas producciones, ya que se está trabajando en la recuperación de los lúpulos autóctonos de León. Si bien se necesitarán aproximadamente 7 años para obtener un rendimiento óptimo de estas variedades, la pequeña cosecha de este año promete un futuro brillante, donde se podrá recuperar esta admirable tradición cervecera.

¡Marquen la fecha! H de León será presentada el viernes 8 de noviembre, a las 20:00 horas, en La Abadía de Don Gutierre. Esta es una oportunidad única para que los amantes de la cerveza en León disfruten de una experiencia personalizada, donde el maestro cervecero de 'Vamos a Beer' revelará todos los secretos detrás de esta excepcional cerveza. No te lo pierdas, ¡podrías ser uno de los primeros en probar esta delicia leonesa y, tal vez, descubrir un nuevo favorito!