MURCIA. Todos conocemos la importancia del calostro para los recién nacidos, pero ¿sabías que esta "primera leche" es un superalimento clave para todas las edades? El calostro, que los mamíferos producen durante los primeros días tras el parto, está repleto de inmunoglobulinas que son cruciales para la inmunidad innata.

Pero, ¿qué son exactamente estas inmunoglobulinas y cómo pueden ayudarte a protegerte del resfriado? Estas potentes proteínas tienen la misión de identificar y neutralizar sustancias extrañas en nuestro cuerpo, convirtiendo al calostro en un aliado infalible para preparar nuestro sistema inmune para las inclemencias del otoño.

No solo los recién nacidos se benefician del calostro; el calostro bovino, por ejemplo, se incluye en diversos productos alimenticios, especialmente en lácteos, y los adultos pueden acceder a sus beneficios a través de suplementos enriquecidos con esta sustancia milagrosa.

Hablamos con el doctor Luis Gutiérrez Serantes, médico de familia y experto en salud, quien nos revela más sobre este poderoso alimento:

¿Cuáles son los beneficios reales del calostro?

El doctor Gutiérrez explica que "el calostro es una maravilla natural que, además de contener inmunoglobulinas IgA y IgG, ayuda a mantener el equilibrio del sistema inmunológico". Es un refuerzo esencial, especialmente en épocas de frío.

¿Sabías que también beneficia tu sistema digestivo?

Además de sus propiedades inmunitarias, el calostro favorece la salud gastrointestinal. Un estudio de Nutrients revela que el calostro bovino promueve el crecimiento de las células intestinales y ayuda a mantener la estructura del epitelio en la pared intestinal gracias a sus elevadas concentraciones de lactoferrina y factores de crecimiento. ¡Impresionante!

El Calostro: Un Impulso para los Deportistas

Los beneficios del calostro no se detienen ahí: un estudio reciente apunta que sus efectos positivos pueden mejorar el rendimiento y la recuperación de los deportistas, gracias a sus componentes bioactivos que nutren el cuerpo durante y después del ejercicio físico.

¿Cómo puedes incluir el calostro en tu dieta?

Los adultos pueden optar por suplementos que contengan calostro. El doctor Gutiérrez recomienda Propolvit Defens de MARNYS, que contiene 1.000 mg de calostro, además de jalea real, reishi y vitamina B6, todos excelentes aliados para fortalecer tus defensas. La vitamina B6 es clave para el correcto funcionamiento del sistema inmune y la reducción del cansancio. ¡Cuida de tu salud en esta temporada!

En conclusión, el calostro es un tesoro natural que no solo protege a los más pequeños, sino que también puede ser tu mejor aliado para combatir los rigores del otoño-invierno. ¡No dejes pasar la oportunidad de fortalecer tu sistema inmune y disfrutar de una temporada más saludable!