Kaffeegenuss könnte nicht nur den täglichen Energiemangel beheben, sondern auch eine schützende Wirkung gegen Demenz entfalten. Jüngste Studien zeigen eindrücklich, dass regelmäßiger Kaffeekonsum das Risiko für Demenz um beeindruckende 28 Prozent reduzieren kann. Doch das ist nicht alles: Auch das Risiko, einen Schlaganfall zu erleiden, wird durch den Genuss von Kaffee signifikant gesenkt!

Mit einem Pro-Kopf-Jahresverbrauch von 164 Litern ist Kaffee das beliebteste Getränk in Deutschland, wie der Deutsche Kaffeeverband berichtet. Aber der koffeinhaltige Muntermacher bietet weit mehr als nur Genuss. Studien belegen, dass moderater Konsum durchaus gesundheitsfördernd sein kann.

Die Stiftung Warentest hat festgestellt, dass der regelmäßige Genuss von Kaffee auch das Risiko bestimmter Erkrankungen, darunter Typ-2-Diabetes und Leberkrankheiten, verringern kann. Dabei sind die Antioxidantien im Kaffee besonders wertvoll, da sie entzündungshemmend wirken und unsere geistige Leistungsfähigkeit steigern. Eine bemerkenswerte Studie aus der Tianjin Medical University in China hat gezeigt, dass Menschen, die regelmäßig Kaffee und auch Tee konsumieren, signifikant weniger Risiko haben, an Schlaganfällen oder Demenz zu erkranken.

Die chinesisch-US-amerikanische Forschergruppe, die über 370.000 Menschen zwischen 50 und 74 Jahren in der UK Biobank analysierte, stellte fest, dass der Konsum von zwei bis drei Tassen Kaffee pro Tag sowie von zwei bis drei Tassen Tee zu einer 32-prozentigen Risikominderung für Schlaganfälle und einer 28-prozentigen Minderung für Demenz führte. Diese Studie wurde im renommierten Fachmagazin Plos Medicine veröffentlicht und hat die medizinische Gemeinschaft aufhorchen lassen.

Zusätzlich gibt es interessante Hinweise darauf, dass Kaffee auch das Risiko für Parkinson-Erkrankungen senkt. Eine Studie, die Daten von 184.000 Probanden aus den Niederlanden auswertete, kam zu dem Ergebnis, dass Kaffeetrinker 40 Prozent weniger häufig an Parkinson erkrankten. Dies könnte auf die positiven Effects von Koffein zurückzuführen sein, welches eine schützende Wirkung auf die Nervenzellen hat.

Die Frage, die sich viele stellen: Wie viel Kaffee ist gesund? Laut der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) sind bis zu 400 Milligramm Koffein pro Tag für gesunde Erwachsene unbedenklich. Dies entspricht etwa vier bis viereinhalb Tassen Filterkaffee. Es ist jedoch entscheidend, den eigenen Konsum im Blick zu behalten und auf die individuellen Reaktionen auf Koffein zu achten. Zu viel davon kann zu Nervosität und anderen Unwohlsein führen.

Um die Vorzüge von Kaffee zu genießen, ohne gesundheitliche Risiken einzugehen, sollte man sicherstellen, dass die Getränke nicht zu heiß konsumiert werden. Studien zeigen, dass Getränke über 65 Grad Celsius das Risiko für Speiseröhrenkrebs erhöhen können.

Kaffee hat sich als wahres Gesundheitswunder entpuppt und könnte vielleicht der Schlüssel zu einem besseren geistigen Wohlbefinden sein. Also, gönnen Sie sich Ihre Tasse Kaffee – für den Genuss und möglicherweise auch für eine bessere Gesundheit!