Oito bares do Brasil foram consagrados entre os 500 melhores do planeta em 2024, segundo o prestigiado ranking Top 500 Bars, divulgado no último domingo (10). Este ranking não é julgado por uma equipe de jurados, mas sim compilado por um algoritmo que cruza dados de internet, considerando rankings, publicações e plataformas em mais de 20 idiomas. O destaque deste ano vai para o Tan Tan, situado em São Paulo, que conquistou a 39ª posição, subindo 22 lugares em relação ao ano anterior, quando ficou em 61º.

O Tan Tan, que tem à frente o renomado mixologista Thiago Bañares, é a única casa brasileira presente no ranking The World's 50 Best Bars, onde ocupa a 31ª posição. Outro empreendimento de Bañares que merece menção é o The Liquor Store, localizado no segundo andar do restaurante Goya Zushi, que alcançou a 488ª posição na lista Top 500 Bars.

A lista dos melhores bares inclui ainda outros cinco estabelecimentos de São Paulo: o sofisticado speakeasy SubAstor (85º), o Picco (335º), o Astor (435º), e o Exímia (496º). Representando o Rio de Janeiro, o Liz Cocktails & Co., comandado pelo talentoso mixologista Tai Barbin, ocupa a 350ª posição, enquanto o bar Purgatório traz a representação de Salvador na 430ª posição.

Esses resultados mostram a crescente reputação da coquetelaria brasileira no cenário global, refletindo um novo auge na arte de preparar drinks e em proporcionar experiências únicas aos clientes. Para quem procura novas opções e execuções inovadoras de coquetéis, a visita a esses bares é quase obrigatória.

Em um contexto mais amplo, o bar considerado o melhor do mundo em 2024 é o Himkok, localizado em Oslo, na Noruega. Este bar não apenas serve coquetéis de alta qualidade, mas também funciona como uma microdestilaria, homenageando a cultura norueguesa através de suas bebidas. Em segundo lugar, encontramos o Sips, em Barcelona, que já foi anteriormente eleito o melhor do mundo. O Handshake Speakeasy, da Cidade do México, fica com a medalha de bronze neste ranking.

Confira a lista dos bares brasileiros e suas colocações no ranking:

- 39ª lugar: Tan Tan (São Paulo)

- 85ª: SubAstor (São Paulo)

- 335ª: Picco (São Paulo)

- 350ª: Liz Cocktails & Co. (Rio de Janeiro)

- 430ª: Purgatório (Salvador)

- 435ª: Astor (São Paulo)

- 488ª: The Liquor Store (São Paulo)

- 496ª: Exímia (São Paulo)

A cena dos bares no Brasil está se transformando, e além de drinks elaborados, muitos deles oferecem experiências artísticas, como exposições de arte e eventos culturais. Não perca a chance de visitar essas mecas da coquetelaria!