Alerta da Embrapa: Cultivo de Alface em Perigo!

Um estudo alarmante da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) revela que as mudanças climáticas podem inviabilizar o cultivo de alface em campo aberto no Brasil dentro de 50 anos! Com o aumento das temperaturas, a situação já é crítica, especialmente durante o verão.

97% do Brasil em Risco Climático!

Os pesquisadores da Embrapa alertam que, em um cenário otimista de aquecimento global, cerca de 97% do Brasil enfrentará riscos altos ou muito altos para o cultivo de alface ao ar livre. Isso representa uma ameaça real à produção deste alimento essencial.

Temperaturas Extremas: A Realidade dos Nossos Campos!

O engenheiro-agrônomo Fábio Suinaga explica que a alface requer temperaturas mais amenas e umidade adequada para seu crescimento. Com a previsão de temperaturas superando os 40°C durante o verão, as chances de sucesso para o cultivo caem drasticamente.

Cenários Climáticos: Otimista vs Pessimista!

Os cientistas compararam dados de projeções climáticas, revelando dois cenários distintos: no otimista, as temperaturas podem alcançar de 23,4°C a 41,2°C; enquanto no pessimista, as temperaturas variam entre 25,4°C e 45°C! O que isso significa para nossos campos? A sobrevivência da alface está em risco!

Efeitos Incríveis do Calor na Alface!

O calor extremo pode causar severas deformações na alface, como a queima nas bordas, resultando em qualidade inferior do produto. Além disso, temperaturas acima de 25°C levam ao florescimento precoce, alterando totalmente o padrão comercial da hortaliça.

A Necessidade de Adaptação é Urgente!

Carlos Eduardo Pacheco, também da Embrapa, destaca a importância de entender essas mudanças para desenvolver estratégias de adaptação. A pesquisa é um passo crítico para evitar prejuízos e garantir a produção de hortaliças em um clima em transformação.

Soluções e Inovações: O Futuro do Cultivo de Alface!

Desde a década de 1970, a Embrapa vem desenvolvendo cultivares de alface mais resistentes ao calor. Um exemplo é a alface BRS Mediterrânea, que se adapta mais rapidamente às condições adversas. Além disso, novas tecnologias, incluindo inteligência artificial, estão sendo utilizadas para mapear riscos climáticos e otimizar a pesquisa.

Produção em Números: O Que Perdemos?

De acordo com o último Censo Agropecuário de 2017, o Brasil produziu 671,5 mil toneladas de alface a cada ano. São Paulo lidera a produção, seguido por outros estados. Com a crise climática em curso, o futuro dessa produção está em risco, e urgentemente precisamos pensar em soluções para garantir que ela continue a fortalecer nossa mesa.