W powiecie Neixiang w prowincji Henan w Chinach znajduje się innowacyjne osiedle, które wzbudza zainteresowanie na całym świecie. Mowa o "inteligentnych obiektach hodowli trzody chlewnej" zarządzanych przez gigantyczną firmę mięsno-produkcyjną Muyuan Group, która do 2024 roku planuje hodować i przerabiać na mięso około 1,7 miliona świń.

Na powierzchni ok. 187 ha znajduje się zaawansowany technologicznie kompleks, który może poszczycić się setkami tysięcy świń. W każdym budynku hodowlanym znajdują się systemy filtracji powietrza, które zapewniają higieniczne warunki życia dla zwierząt. "Jakość powietrza wewnątrz jest zbliżona do tej w oddziałach intensywnej terapii" - zapewnia Muyuan Group.

Oprócz hodowli, na "osiedlu wieprzowiny" funkcjonuje rzeźnia oraz fabryka pasz, która produkuje rocznie około 720 tysięcy ton karmy dla zwierząt. Dzięki nowoczesnym systemom transportu, pasza przemieszcza się do chlewni przez sieć rurociągów, a same świnie do uboju są dowożone autonomicznymi pojazdami.

Zgodnie z zapewnieniami przedstawicieli Muyuan Group, innowacyjne rozwiązania technologiczne przyczyniają się do zwiększenia efektywności produkcji. "W porównaniu do tradycyjnych chlewni, ten obiekt zwiększa wskaźnik wykorzystania terenu ponad czterokrotnie" - mówi Yuan Hebin, zastępca dyrektora generalnego.

Co więcej, odpady organiczne ze świń są fermentowane i przetwarzane na organiczny nawóz, który następnie bezpłatnie jest dystrybuowany na okolicznych polach. "To zrównoważone podejście nie tylko rozwiązuje problemy zanieczyszczenia środowiska, ale także pozwala rolnikom na obniżenie kosztów nawozów" - dodaje Longfei Zhang, dyrektor Muyuan.

Warto zauważyć, że w ostatnich latach w Chinach powstało kilka wielopiętrowych budynków przeznaczonych do hodowli świń. Jednym z przykładów jest Farma Guangxi Yangxiang, która również wykorzystuje nowoczesne technologie, by efektywniej korzystać z gruntów. Pomimo korzyści ekonomicznych, taka forma hodowli rodzi jednak poważne pytania dotyczące etyki i dobrostanu zwierząt.

Od teraz chińskie fermy nie tylko modernizują sektory rolnictwa, ale również otwierają nowy rozdział w przygotowywaniu i dostosowywaniu produktów mięsnych do globalnego rynku.