Ceny kawy rosną w zastraszającym tempie!

Dla wielu Polaków poranek bez filiżanki kawy to niewyobrażalny scenariusz. Niestety, przyjemność ta staje się coraz droższa. W lipcu 2023 roku średnie ceny kawy w sklepach wzrosły o 18,3% dla kawy mielonej i o 16,8% dla kawy rozpuszczalnej w porównaniu do roku ubiegłego. Jak wynika z analiz Hiper-Com Poland, Grupy Blix i Uce Research, ta cena wcale nie ma zamiaru się zatrzymać.

Dlaczego kawa drożeje?

Dr Rafał Parvi z Uniwersytetu WSB Merito wskazuje na kilka kluczowych czynników, które stoją za wzrostem cen. Po pierwsze, zmiany klimatyczne i niekorzystne warunki pogodowe wpływają na zmniejszenie powierzchni terenów nadających się do uprawy kawy, co może spowodować ich spadek nawet o 50% do 2050 roku!

Kolejnym czynnikiem są rosnące koszty produkcji oraz transportu, które dystrybutorzy przenoszą na konsumentów. Dr Parvi dodaje także, że niskie światowe zapasy kawy oraz wzrastający popyt, wraz z działaniami spekulantów na rynkach finansowych, również przyczyniają się do wzrostów.

Przewidywania na przyszłość

Analizy wskazują, że do końca 2025 roku średnie ceny kawy mielonej wzrosną o kolejne 4-7%, a kawa rozpuszczalna będzie droższa o 3-6%. Julita Pryzmont z Hiper-Com podkreśla, że w przypadku kawy rozpuszczalnej wzrosty będą ciut łagodniejsze, ze względu na ograniczenie zakupów przez część klientów.

Z kolei kawa mielona, zwłaszcza w segmencie premium, nadal będzie pod presją cenową. Przy aktualnym poziomie marż, koszt popularnej paczki kawy o wadze 250 g może wzrosnąć o 1-1,50 zł do końca roku, a cena regularna w wielu sieciach przekroczy barierę 11 zł!

Promocje na kawę — nie spodziewaj się ich!

Z szokujących danych wynika, że w pierwszym półroczu 2023 roku polskie sklepy przeprowadziły zaledwie o 0,1% więcej akcji promocyjnych na kawę niż w analogicznym okresie 2022 roku. Marcin Lenkiewicz z Grupy Blix prognozuje, że szybko nie zobaczymy wyraźnego wzrostu liczby promocji, chyba że ceny na giełdach surowcowych ustabilizują się.

Na razie, kawosze powinni przygotować się na to, że ich ulubiony napój stanie się jeszcze bardziej luksusowy!