A ketogén étrendet eredetileg epilepsziás betegek számára fejlesztették ki, de mára az egyik legnépszerűbb diétává vált, amikor látványos fogyásra vágyik valaki. A diéta lényege, hogy a magas szénhidráttartalmú ételeket zsíros, fehérjében gazdag ételekkel helyettesítjük, amelyek ketózist idéznek elő a szervezetben – ez egy természetes anyagcsere-állapot, amelyben a test zsír elégetésével nyer energiát a szénhidrát helyett.

Hosszú távon viszont ne: az orvos óvva inti a ketogén diétától!

Dr. Kim Williams, az Amerikai Kardiológiai Főiskola korábbi elnöke figyelmeztetett, hogy senki sem tarthat hosszú távon ketogén étrendet – hacsak a fogyás nem fontosabb számukra, mint az élettartam. Egy 17 tanulmány szisztematikus áttekintése alapján született meg ez a figyelmeztetés, amely azt mutatta, hogy az alacsony szénhidráttartalmú diéták a halálozási esélyek növekedésével járnak, különösen a szív- és érrendszeri egészség kockázatai szempontjából.

Az American Heart Association folyóiratában közzétett tanulmányok is azt mutatták, hogy azok, akik ketogén diétát folytattak, és szívinfarktust szenvedtek el, 53%-os növekedést mutattak a halálozási adatokban.

„Senkinek sem szabad ezt tennie” – figyelmeztettek a kutatók, akik a ketogén diéta hosszú távú egészségügyi kockázatait vizsgálták.

A ketogén étrend hosszú távú egészségügyi kockázatai közé tartozik az alacsony szénhidráttartalom, a csökkent rost- és gyümölcsbevitel, valamint a megnövekedett állati eredetű fehérje-, koleszterin- és telített zsírbevitel. Ezek a tényezők hozzájárulhatnak a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásához és növelhetik a halálozás kockázatát az elkövetkező években.

Továbbá, a ketogén diétát követők körében megfigyelték a bélflóra egyensúlyának felborulását is, ami további egészségügyi problémákhoz vezethet, például emésztési zavarokhoz és gyulladásokhoz. A kiegyensúlyozott étrend és a testmozgás a legjobb megoldás a hosszú távú egészségmegőrzés érdekében.