Valaha úgy véltük, hogy az evés egy tudatos döntés eredménye, de most egy új kutatás felfedi a valóságot: az éhségérzetünket egy háromfajta idegsejtből álló titkos hálózat irányítja! A Live Science beszámolója szerint, amikor a szervezet hormonokat bocsát ki, ezek az idegsejtek azonnal reagálnak, közvetlenül aktiválva az agyban egy másik neuronális csoportot. Ez a folyamat végül eljut egy harmadik idegsejt-hálón keresztül a rágási reflexet kiváltó mechanizmushoz, még az egerekben is.

Egy, a Nature folyóiratban publikált kutatás során kutatók az egerek éhségérzetét és táplálkozási szokásait elemezték. A tanulmány megállapítása szerint az egerekben megfigyelhető három részből álló áramkört az emberek esetében még nem sikerült azonosítani. Ha azonban a tudósoknak sikerül ezt jövőben feltérképezniük, az alapjaiban változtathatja meg mindazt, amit az elhízásról eddig tudtunk. Az új eredmények alapján felmerül, hogy az evés nem csupán döntési folyamat, hanem reflexszerű cselekvés, amely szinte automatikusan történik.

Ez az új elmélet, hasonlóan más genetikai eltéréseket elemző kutatásokhoz, felhívja a figyelmet az egyéni különbségekre, amelyek jelentősen befolyásolják az elhízást, a fogyást, valamint a testsúly megtartásának képességét. Ami még érdekesebb, hogy a kutatási eredmények kapcsolódnak a már meglévő elméletekhez, mint például a 'setting point' elmélethez, amely azt állítja, hogy a testünknek van egy meghatározott súlya, amit igyekszik stabilan tartani, miközben szabályozza az éhség és jóllakottság érzését.

A tudósok felfedték, hogy a neurotrop faktor, a BDNF, kulcsfontosságú a kutatások során: amikor az egerek elegendő táplálékot fogyasztanak, ez a fehérje aktiválódik, ezáltal gátolva a további étkezés iránti vágyat. Érdekes módon, a kutatók úgy tapasztalták, hogy e fehérjék deaktiválása akár 1200 százalékkal növelheti az elfogyasztott kalóriák számát!

A kutatás nemcsak az éhség mechanizmusait világítja meg, hanem kérdéseket vet fel a jelenlegi táplálkozással és súlykezeléssel kapcsolatos stratégiánkról is. Te is kíváncsi vagy a legújabb felfedezésekre? Maradj velünk, és ne hagyd ki a legfrissebb tudományos eseményeket, ahol legújabb kutatási eredményeket és innovatív megoldásokat osztunk meg veled!