Syksyllä suomalaisissa kaupoissa tullaan huomaamaan merkittävä muutos kasviöljyhyllyjen valikoimassa. Rypsi- ja rapsiöljyn nimimuutos tuo hyllyyn pullot, joissa lukee nyt rypsi- ja rapsiöljy, mikä saattaa herättää hämmennystä kuluttajissa.

Tämä muutospäätös perustuu Ruokaviraston suositukseen, joka seuraa Euroopan parlamentin sääntöjä. Apetitin viestintä- ja vastuullisuusjohtaja Miika Kemilä kuvaa muutosta merkittäväksi ja kuluttajia hämmentäväksi. ”Tämä on askel kohti selkeämpää markkinointia, mutta muutoksen myötä monet saattavat kysyä, mitä eroa tuotteilla on”, Kemilä toteaa.

Apetit on ensimmäinen yritys, joka tuo kauppoihin kasviöljyn, jossa yhdistyvät sekä rypsi että rapsi. Vaikka tuotteen nimi muuttuu, sen laatu pysyy kuitenkin ennallaan. Kotimaisessa rypsiöljyssä on aina ollut mukana myös kotimaista rapsia, ja molemmat kasvit ovat tasavertaisia ominaisuuksiltaan.

Kemilä paljastaa, että rypsi ja rapsi maistuvat käytännössä samalta ja niiden ainesosat on aina ilmoitettu. Tämä on ollut vakiintunut käytäntö, vaikka pullot nimetään usein vain toisen raaka-aineen mukaan. Rypsin ja rapsin ainoa merkittävä ero on niiden kasvukaudessa; rypsin lyhyempi kasvukausi tekee siitä soveltuvamman Suomen olosuhteisiin. Toisin sanoen rypsiä viljellään pääasiassa Suomessa, kun taas rapsin viljely on lisääntynyt viimeisten 20 vuoden aikana, mutta se ei ole pääasiassa suomalainen kasvi.

Ymmärrettävästi rypsy on vakiintunut mielikuva kotimaisista öljyistä, mikä saattaa selittää nimimuutoksen tarpeen. Vaikka rapsin viljely on kasvava trendi, rypsi pysyy edelleen Suomessa valtalajina, mikä näkyy myös öljyjen sisällössä.

Apetit on Suomen suurin rypsi- ja rapsiöljyn valmistaja, ja se ostaa valtaosan kotimaisesta sadosta. Tämä vaikuttaa merkittävästi öljyjen saatavuuteen ja hintaan markkinoilla.

Uuden aikakauden pullot tulevat todennäköisesti kauppojen hyllyille marraskuun puolivälissä. Kuluttajille tämä on tärkeä muutos, joka saattaa vaikuttaa heidän ostopäätöksiinsä ja tietoisuuteensa suomalaisista elintarvikkeista. Kysymys kuuluu, olisiko nyt oikea aika kiinnittää huomiota, mihin rahansa oikein laittaa? Jos haluat olla ajan tasalla tästä kehityksestä ja suositella samanaikaisesti entistä ekologisempia valintoja keittiöön, pysy kuulolla!