Cada mañana, millones de personas recurren al café para despejarse y comenzar el día con energía. Sin embargo, lo que muchos ignoran es que al añadir ciertas especias a su taza de café, no solo mejorarán el sabor, sino que también multiplicarán sus beneficios para la salud.

Según el neurólogo Brandon Crawford, agregar especias a nuestro café puede estimular la actividad cerebral de manera notable. Entre las especias más recomendadas, destaca la canela. Este condimento, que suele ser un favorito para realzar el sabor del café, ofrece también propiedades sorprendentes. "La canela puede ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre, lo que es vital para mantener la función cognitiva y prevenir enfermedades como el Alzheimer y otras neurodegenerativas", menciona el doctor. Además, resalta que la canela es una potente fuente de antioxidantes, que ayudan a combatir el estrés oxidativo en el organismo.

Pero hay más sorpresas en el mundo del café: el fenómeno del "café dorado" o "golden latte" ha cobrado popularidad. Esta deliciosa mezcla de café y cúrcuma no solo aumenta los beneficios de la cafeína, sino que también combate la inflamación y el daño oxidativo en el cerebro gracias a la curcumina presente en la cúrcuma. Además, esta bebida es ideal para aquellas personas que buscan reducir los niveles de azúcar y colesterol en la sangre. Es especialmente recomendable después de comidas copiosas, ya que favorece la digestión y acelera el metabolismo.

Para potenciar la absorción de la cúrcuma en el organismo, también podemos añadir pimienta negra a nuestra bebida. La pimienta negra contiene piperina, un compuesto que maximiza los efectos beneficiosos de la cúrcuma.

Sin duda, modificar nuestro habitual café con estas especias no solo mejorará nuestro paladar, sino que también contribuirá a una mejor salud mental y física. ¿Te atreves a probarlo? ¡Transforma tu rutina matutina y siéntete más energizado con estos consejos!