Was ist Vitamin B12 und warum ist es wichtig?

Vitamin B12 spielt eine entscheidende Rolle im Energiehaushalt unseres Körpers. Eine ausgewogene Ernährung versorgt uns normalerweise mit genügend Vitamin B12, doch für Veganer und Vegetarier, die auf tierische Produkte verzichten, kann es schwierig werden, den täglichen Bedarf zu decken. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung rät deshalb zu einer Supplementierung. Ein Mangel an diesem wichtigen Vitamin kann schwerwiegende Folgen haben, einschließlich neurologischer Symptome. Aber kann ein Mangel auch zur Gewichtszunahme führen?

Vitamin-B12-Mangel und Gewichtszunahme: Ein Mythos?

Die Experten Maria Wallert und Manfred Eggersdorfer von der Gesellschaft für angewandte Vitaminforschung (GVF) stellen klar: "Es gibt keinen wissenschaftlichen Beleg für einen direkten Zusammenhang zwischen einem Vitamin-B12-Mangel und einer Gewichtszunahme." Dennoch gibt es Überlegungen, dass indirekte Faktoren eine Rolle spielen könnten. Körperliche Aktivität, genetische Veranlagung und hormonelle Veränderungen sind nur einige Aspekte, die das Gewicht beeinflussen.

Wie ein Mangel an Vitamin B12 die Aktivität beeinflusst

Ein Vitamin-B12-Mangel kann zu einer Reihe von Symptomen führen, darunter:

- Kraftlosigkeit

- Antriebslosigkeit

- Lethargie

- Energiemangel

- Inaktivität

Diese Symptome können zu einer verringerten körperlichen Aktivität führen, was bedeutet, dass der Körper weniger Kalorien verbrennt und dies könnte in der Tat eine Gewichtszunahme zur Folge haben.

Kann ein Mangel auch den Appetit beeinflussen?

Interessant ist, dass ein Vitamin-B12-Mangel laut den Experten auch Appetitlosigkeit hervorrufen kann, was eigentlich zu einem Gewichtsverlust führen würde. Es zeigt sich, dass die Auswirkungen von Vitamin B12 komplex sind und nicht einfach in gut oder schlecht unterteilt werden können.

Was sagt die Forschung wirklich?

Die GVF fasst einige interessante Erkenntnisse aus Beobachtungsstudien zusammen: 1. Es gibt einen Zusammenhang zwischen Übergewicht und niedrigeren Vitamin-B12-Spiegeln. 2. Personen, die Vitamin-B12-Nahrungsergänzungsmittel oder -Injektionen nehmen, zeigen über einen Zeitraum von zehn Jahren eine minimale Gewichtszunahme.

Ein aufregendes Ergebnis ist, dass Menschen, die regelmäßig Vitamin B12 supplementieren, in den letzten zehn Jahren tendenziell weniger Gewicht zulegen als jene, die dies nicht tun. Dieses Phänomen hat sogar das Interesse von Promis geweckt, die Vitamin-Injektionen für ihre vermeintlichen Vorteile nutzen. Allerdings bleibt die Frage, ob der Nutzen der Injektionen tatsächlich messbar ist. "Es gibt keine schlüssige Studie, die den direkten Einfluss von Vitamin-B12-Injektionen auf die Gewichtszunahme oder -abnahme untersucht", resümieren die Experten der GVF.