Demenz betrifft zunehmend jüngere Menschen in Deutschland

Immer mehr Menschen in Deutschland kämpfen gegen Demenz – eine Herausforderung, die immer mehr auch jüngere Generationen betrifft. Obwohl diese neurodegenerative Krankheit als unheilbar gilt, gibt es doch Hoffnung: Experten sind sich einig, dass die richtige Ernährung einen entscheidenden Beitrag zur Erhaltung der Hirngesundheit leisten kann.

Ernährung als Hauptakteur bei der Demenzprävention

Die renommierte Wissenschaftlerin Dr. Barbara Plagg hat in ihrem aktuell erscheinenden Buch "Smart bis zum Sarg – Gesundes Gehirn, starkes Gedächtnis" die Bedeutung der Ernährung bei der Demenzprävention thematisiert. Ihre Forschung zeigt, dass eine mediterrane Diät, die reich an Obst, Gemüse und Vollkorn ist, das Risiko von Alzheimer wesentlich verringern kann.

Die MIND-Diät: Ein Wegweiser für die Gehirngesundheit

Basierend auf umfassenden Studien entwickelte sich die MIND-Diät – eine Ernährungsweise, die die Herz- und Gehirngesundheit fördern soll. Es wurde festgestellt, dass Menschen mit mediterranen Essgewohnheiten weniger gesundheitliche Probleme im Alter haben. Dr. Plagg empfiehlt spezifische Lebensmittel, die regelmäßig auf dem Speiseplan stehen sollten, um das Demenzrisiko zu minimieren.

Die Top 8 Lebensmittel für Ihre Gesundheit

Um Ihre cognitive Gesundheit zu unterstützen, sollten folgende Lebensmittel regelmäßig konsumiert werden:

- **Drei Portionen Vollkornprodukte** pro Tag: Vollkornbrot, Haferflocken oder Quinoa sind perfekt.

- **Eine Portion Gemüse** zusätzlich zu grünem Blattgemüse: Karotten, Brokkoli und Paprika sind hervorragende Optionen.

- **Sechs Portionen grünes Blattgemüse** pro Woche: Spinat, Rucola und Grünkohl sollten Teil Ihrer Ernährung sein.

- **Fünf Portionen Nüsse** wöchentlich: Mandeln und Walnüsse bieten gesunde Fette.

- **Vier Mahlzeiten mit Bohnen** in der Woche: Hülsenfrüchte wie Kichererbsen und schwarze Bohnen sind ideal.

- **Zwei Portionen Beeren** pro Woche: Blaubeeren und Erdbeeren sind nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund.

- **Zwei Mahlzeiten mit Geflügel**: Hähnchen oder Pute sind gute Proteinquellen.

- **Eine Mal Fisch** in der Woche: Lachs oder Forelle liefern wichtige Omega-3-Fettsäuren.

Das macht den entscheidenden Unterschied

Dr. Plagg betont zudem, dass Olivenöl die bevorzugte Wahl beim Kochen und Anrichten von Salaten sein sollte. Auch wenn diese Lebensmittel keine Garantie für die Prävention von Alzheimer sind, unterstützen sie die biologischen Grundlagen für kognitive Gesundheit.

Vermeiden Sie diese Lebensmittel für geistige Fitness

Um die Gesundheit Ihres Gehirns zu fördern, sollten Sie auch darauf achten, was Sie meiden. Dr. Plagg rät dazu, weniger als fünf Portionen Gebäck und Süßigkeiten sowie weniger als vier Portionen rotes Fleisch pro Woche zu konsumieren. Zudem sollten Käse und frittierte Lebensmittel auf ein Minimum reduziert werden.

Fazit: Essen als Prävention

Ein gesundes Ernährungsregime kann also nicht nur das Risiko von Demenz verringern, sondern auch das allgemeine Wohlbefinden steigern. Eine bewusste Ernährung ist der Schlüssel für ein langes, gesundes Leben – und ein starkes Gedächtnis bis ins hohe Alter.