Die 50 besten italienischen Restaurants: Eden Kitchen & Bar in Zürich unter den Spitzenreitern
2024-12-18
Autor: Leonardo
Die 50 besten italienischen Restaurants außerhalb Italiens – 5 davon in der Schweiz!
Der renomierte Guide 50 Top Italy 2025 hat am Montag die 50 besten italienischen Restaurants weltweit gekürt, und erfreulicherweise sind fünf davon in der schönen Schweiz zu finden: drei in Lugano, eines in Zürich und eines in Neuenburg.
In Zürich erfreut sich das Eden Kitchen & Bar Platz 40 im Ranking. Dieses exquisite Restaurant ist Teil des eleganten Hotels La Réserve Eden au Lac im Zürcher Seefeld. Unter der Leitung von Chefkoch Marco Ortolani hat das Team in der Küche bereits fette Auszeichnungen erhalten, darunter einen Michelin-Stern und 16 Gault-Millau-Punkte.
Lugano glänzt mit gleich drei Spitzenrestaurants
Die größte Stadt des Tessins hat gleich drei Restaurants in der Liste. Das Meta erreicht den hervorragenden Platz 36 und ist das bestbewertete italienische Restaurant in der Schweiz. Auch dieses Genussziel hat einen Michelin-Stern sowie 16 Gault-Millau-Punkte geholt.
Auf Platz 38 folgt I Due Sud, das ebenso mit einem Michelin-Stern und 16 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnet wurde.
The View schafft es auf Platz 46. Auch dieses Restaurant in Lugano hat einen Michelin-Stern und 16 Gault-Millau-Punkte – die hohe Dichte an Auszeichnungen zeigt das kulinarische Niveau der Stadt.
Neuenburg und die Romandie
In der Westschweiz darf sich das La Dispensa in Neuenburg über den 43. Platz freuen. Die talentierte Crew von Pina Gioia überzeugt mit ihrer Küche und hat sich ebenfalls einen Michelin-Stern und 15 Gault-Millau-Punkte erkämpft.
Einflussreiche Bewertung und internationaler Ruhm
Der Guide 50 Top Italy ist bekannt für seine strengen Kriterien und die Liebe zum Detail. Die Bewertung basiert auf einer Erhebung durch ein Team aus 150 Spezialisten für italienische Küche in Italien und über 200 international anerkannten Experten. Diese sind zur strikten Einhaltung von Anonymität und Vertraulichkeit verpflichtet und nehmen an zwei Bewertungsphasen teil, wie der italienische Guide erklärt.
Die Gastronomieszene boomt, und nicht nur in Italien! Diese Auszeichnungen unterstreichen die Qualität und Kreativität der italienischen Küche weltweit – ein Fest für alle Feinschmecker und Liebhaber der kulinarischen Kunst. Wenn Sie auf der Suche nach einem unvergesslichen Restaurantbesuch sind, sollten Sie unbedingt eines dieser Top-Restaurants ausprobieren – für ein wahres italienisches Dinner-Erlebnis!
Bleiben Sie dran, denn der Genuss hat keine Grenzen!