Portakal, greyfurt, mandalina, limon gibi narenciye meyveleri, kış aylarının soğuk hava koşullarında olgunlaşarak en tatlı ve sulu hallerini sunarlar. Bu meyveler, bağışıklık sisteminizi güçlendiren vitaminler ve minerallerle doludur.

Turunçgillerin C vitamini içeriği oldukça etkileyicidir. Bir portakalda 83 miligram, bir kırmızı greyfurtta ise yaklaşık 46 miligram C vitamini bulunmaktadır. Bu meyveler, günlük C vitamini ihtiyacınızı karşılamak için harika birer kaynak sunar.

Diyetisyen Natalie Allen, C vitamininin bağışıklık sistemi üzerindeki kritik rolünü vurguluyor: “Vücudunuz kendi başına üretmediği için bu vitamin, bağışıklık hücrelerinin oluşumuna yardımcı olur. Ayrıca enfeksiyonlarla savaşmalarını sağlar.”

C vitamininin ilginç bir başka faydası da yara iyileşmesine destek olmasıdır. Allen, bu vitaminin cilt, kas ve kan damarlarını sağlıklı tuttuğunu belirtiyor.

Ayrıca, C vitamini bitki bazlı gıdalardan alınan demirin emilimini artırarak ‘hem olmayan demiri’ daha etkili hale getirir. Bu nedenle, bu meyveleri diyetinize eklemek, kansızlık riskini azaltmanıza yardımcı olabilir.

UNUTMAYIN! Turunçgillerin kabukları da son derece besleyicidir. Kabukları atmak yerine, smoothie'lerde veya tatlılarda kullanarak bu sağlıklı besin maddelerinden yararlanabilirsiniz. Yeter ki, kabukların iyi bir şekilde yıkanıp pestisit kalıntılarından arındırıldığından emin olun.