O Impacto do Excesso de Proteína nos Rins

Quando falamos em ingerir proteína em grandes quantidades, a primeira preocupação é a sobrecarga renal. O metabolismo intensificado de proteínas gera ácidos que prejudicam o equilíbrio químico do corpo. Para lidar com isso, os ossos liberam cálcio, que acaba nos rins, elevando o risco de formação de pedras.

Riscos Além dos Rins: O Que Mais Está em Jogo?

Atenção! Estudos já mostraram uma conexão alarmante entre o consumo excessivo de carne vermelha e um aumento na mortalidade por diversas causas. Isso se deve, em parte, à alta presença de gordura saturada e colesterol, especialmente em cortes mais gordurosos, que impulsionam problemas cardiovasculares, sobrecarga no fígado e até mesmo alguns tipos de câncer, como o colorretal.

Além disso, há registros de hiperalbuminemia — um excesso de albumina no sangue — que pode indicar desequilíbrios nutricionais e desidratação.

Qual É a Quantidade Ideal de Proteína?

A recomendação geral para adultos saudáveis é de 0,8 grama de proteína por quilo de peso corporal por dia. Por exemplo, uma pessoa de 70 kg deve consumir cerca de 56 gramas diariamente — o que equivale a dois bifes médios ou um peito de frango grande. O ideal é equilibrar a proteína de origem animal com a vegetal.

Quando a ingestão ultrapassa 2 g por quilo, já estamos falando de um excesso que pode trazer problemas. É claro que esse número pode variar conforme a idade, sexo, peso, altura e nível de atividade física.

Fontes de Proteína: Onde Encontrar?

As proteínas de alto valor biológico, que oferecem todos os aminoácidos essenciais, estão presentes em carnes, peixes, ovos, leite e derivados, e também em alguns vegetais como soja e quinoa.

Por outro lado, as proteínas incompletas, encontradas em nozes, sementes, leguminosas e grãos integrais, devem ser combinadas entre si ou com fontes animais para garantir uma nutrição completa. Esses alimentos também oferecem vitaminas do complexo B, ferro, magnésio e zinco, que são essenciais para o funcionamento do corpo.

Suplementos de Proteína: Precisamos Realmente?

Os suplementos de proteína podem ser úteis em situações específicas, como desnutrição, recuperação de lesões, treinos intensos ou dificuldades alimentares. Porém, eles não devem substituir as fontes naturais de proteína e, fora desses contextos, podem ser desnecessários.

Portanto, mantenha um equilíbrio na sua dieta e conheça seu corpo! O excesso de proteína pode ser um inimigo silencioso da saúde.