Em uma descoberta que está fazendo sucesso nas redes sociais, Gabriele, estudante do Ifes, compartilhou um vídeo onde explica como o famoso copo Stanley mantém as bebidas na temperatura ideal. "É incrível como a ciência está presente no nosso cotidiano e ver as pessoas interagindo e aprendendo com isso é muito gratificante", disse Hilton Moulin Caliman, professor de termodinâmica e organizador do projeto de ciências do Ifes.

O mistério do copo está relacionado ao princípio do vácuo. Gabriele detalhou que a ausência de ar ao redor do copo evita a transferência de calor. "Existem três maneiras de transferir calor: condução, convecção e radiação", explicou ela no vídeo. "Mas a condução e a convecção requerem um meio material, enquanto o vácuo inibe essas trocas, mantendo a temperatura das bebidas por mais tempo", completou a estudante.

Com um isolamento térmico eficiente, os copos Stanley garantem horas de drinks gelados. Essa tecnologia foi desenvolvida em 1892 pelo físico James Dewar, que projetou um recipiente com paredes duplas e um espaço vácuo no meio, uma inovação essencial para manter a temperatura das bebidas. O vácuo entre as camadas impede que o calor se propague, além de refletir a radiação térmica, criando um efeito isolante ainda mais potente.

Outra característica importante é a tampa, que minimiza a troca de calor com o ambiente. Gabriele também destacou que o uso de aço inoxidável em vez de vidro nas paredes aumenta a resistência e durabilidade dos copos, mantendo a eficácia do isolamento térmico.

O projeto de ciências Ifes começou a ganhar força após um edital da Fapes, e seu principal objetivo é tornar a ciência acessível e próxima do público. Com vídeos informativos e práticos, o Ifes Ciência busca despertar a curiosidade para temas do cotidiano, como o funcionamento de copos térmicos. "Estamos fazendo um trabalho que aproxima a ciência das pessoas", afirmou Caliman.

Coordenação do projeto também apresenta desafios. Os alunos, que estão em seu último ano do ensino médio e se preparando para o ENEM, enfrentam a pressão de equilibrar suas rotinas de estudos com as atividades do Ifes Ciência. Gabriele, que aspira a ser engenheira mecânica, confessou que a experiência a ajudou a entender melhor a teoria e a tornar o aprendizado mais prazeroso.

A repercussão do vídeo conquistou não apenas estudantes, mas também seus familiares, ampliando a curiosidade sobre o curso e os trabalhos do Ifes Ciência. Com mensagens carinhosas de pais que apoiam os filhos, o professor Caliman reconheceu que a maior satisfação é ver como o projeto transformou a vida dos alunos e fomentou o interesse pela ciência.

Não deixe de conferir o vídeo e se surpreender com os 'segredos' do copo Stanley e a genialidade dos alunos do Ifes!