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Atala e Buffara Brilham em Prestigiado Prêmio Gastronômico: Descubra as Surpreendentes Conquista!

2024-11-06

Autor: Ana

Na mais recente edição do prestigiado prêmio The Best Chef, dois talentosos chefs brasileiros se destacaram: Alex Atala, do renomado D.O.M e Dalva & Dito, em São Paulo, e Manu Buffara, à frente do restaurante Manu em Curitiba. Eles foram os únicos representantes do Brasil a ganhar o número máximo de 'facas', símbolo de maestria total na arte culinária, conquistando impressionantes 80% dos pontos possíveis.

Em uma competição acirrada, os chefs Atala e Buffara trouxeram orgulho ao Brasil ao se equipararem a gigantes da gastronomia mundial. O top 3 da premiação contou com o dinamarquês Rasmus Munk, do Alchemist, em primeiro lugar, seguido do espanhol Albert Adrià, do Enigma, em segundo, e do dinamarquês Eric Vildegarrd, do Jordnæ r, em terceiro.

Dentre as inovações desta edição, o The Best Chef não apenas premiou os melhores, mas também destacou chefs em categorias especiais: - Melhor Revolução: Albert Adrià, Enigma (Espanha) - Melhor Experiência Gastronômica: Vaughan Mabee, Amisfield (Nova Zelândia) - Melhor Criatividade: Paco Méndez, Come Restaurant (Espanha) - Melhor Chef de Dubai: Himanshu Saini, Trèsind (EAU) - Votado pelos Profissionais: Ana Roš, Hisa Franko (Eslovênia) - Melhor Origens & Futuro: (1) Eva, Lilian, Emilie Rihani, Three by Eva (EAU) (2) Mohamad, Wassim, Omar Orfali, Orfali Bros (EAU)