Adele, a icônica cantora britânica, surpreendeu o mundo nos últimos anos ao perder impressionantes 45 kg. A transformação chamou a atenção de fãs e críticos, levando muitos a se perguntarem: qual foi o segredo por trás dessa mudança tão radical? A resposta está na dieta sirtfood, uma estratégia alimentar que promete resultados rápidos e eficazes.

Mas o que é, exatamente, a dieta sirtfood? Criada em 2016 por nutricionistas britânicos, a dieta é baseada na ingestão de certos alimentos ricos em polifenóis, conhecidos como 'Sirtfoods'. Estes alimentos têm a capacidade de ativar as sirtuínas, proteínas que ajudam a regular o metabolismo, a inflamação e o processo de envelhecimento. Alimentos como chocolate amargo (com 85% de cacau), vinho tinto, maças, soja, couve, mirtilos e azeite estão entre os principais ingredientes dessa dieta surpreendente.

O funcionamento da dieta envolve duas fases distintas ao longo de três semanas. Na primeira semana, a ingestão calórica é bastante restrita, com um limite de 1.500 kcal diárias. Nos três primeiros dias, pode-se consumir apenas mil calorias, divididas em sucos verdes Sirtfood e uma única refeição leve. A partir do quarto dia, a diete aumenta para duas refeições e mais sucos, mas ainda controlando as calorias.

Nas duas semanas seguintes, os participantes podem incluir até três refeições tradicionais, um suco verde e lanches Sirtfood, mantendo a ingestão entre 1.500 e 1.800 kcal. Após essa fase inicial, é recomendado manter uma dieta equilibrada rica nesses alimentos saudáveis.

Além da rápida perda de peso, os adeptos desta dieta apreciam o fato de poder desfrutar de bebidas alcoólicas, algo que muitas dietas tradicionais desaconselham. Contudo, é importante destacar que a dieta sirtfood pode não ser adequada para todos, especialmente para pessoas com condições de saúde preexistentes. A supervisão de um profissional de saúde é altamente recomendada para garantir uma abordagem segura e saudável.

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