Kotlety, które podbiły serca Polaków!

Kotlety z mortadeli to prawdziwy hit, który przypomina czasy PRL-u. Ewa Wachowicz, znana restauratorka i osobowość telewizyjna, postanowiła powrócić do tego klasycznego przepisu, dodając mu nowoczesnego stylu.

Mortadela – od skromności do wykwintności

W Polsce mortadela była kiedyś uważana za tanią wędlinę, często wybieraną z braku lepszych opcji. W rzeczywistości ma włoskie korzenie i uznawana jest za produkt wysokiej jakości. Tradycyjna bolońska mortadela, wytwarzana z najlepszej wieprzowiny, zachwyca smakiem i aromatem, a teraz jest dostępna w wyższej jakości także w Polsce!

Jak przyrządzić idealne kotlety?

Ewa Wachowicz zaserwowała kotlety z mortadeli w eleganckim wydaniu. Idealnie nadają się one na obiad, obok ziemniaków, marchewki z groszkiem i jajka sadzonego. Przygotowanie ich jest bajecznie proste!

Składniki potrzebne do przepisu:

- 4 grube plastry mortadeli (około 1 cm grubości) - 2 jajka - 100 g bułki tartej - olej do smażenia

Krok po kroku do smaku PRL-u!

1. Pokrój mortadelę na grube kawałki. 2. Zanurz je w roztrzepanym jajku i dokładnie obtocz w bułce tartej. 3. Smaż na dobrze rozgrzanym oleju, aż panierka stanie się złocista i chrupiąca z obu stron.

Ewa Wachowicz – ikona polskiej kuchni!

Ale to nie tylko przepis - Ewa Wachowicz to postać, która na stałe wpisała się w polską kulturę kulinarną. Dzięki swojemu programowi "Ewa gotuje" zdobyła serca wielu widzów, dzieląc się pasją do gotowania i odkrywania smaków.

Przywróć wspomnienia kuchni PRL!

Spróbuj kotletów z mortadeli według Ewy Wachowicz i daj się ponieść wspomnieniom minionych lat. To danie łączy tradycję z nowoczesnością, a jego smak na pewno zachwyci niejednego kuchennego purystę!