Melk har lenge vært en fast del av frokostbordet i mange norske hjem, og vi har blitt fortalt at et glass melk eller to daglig er bra for helsen. Kalsiumet i melk er kjent for å styrke skjelettet og tennene, samtidig som melk også tilbyr en rekke viktige vitaminer og mineraler.

Men nå har svenske forskere funnet ut at moderasjon er nøkkelen, spesielt for kvinner.

Økt risiko for hjerte- og karsykdommer

I en omfattende studie som omfatter kostholdet til 45.000 menn og 61.000 kvinner i Sverige, ble det gjennomført analyser av melkeforbruket over flere tiår. Deltakerne ble spurt om kostholdet sitt helt tilbake på 1980- og 1990-tallet.

Etter 20 år ble det gjort oppfølgingsundersøkelser for å vurdere helsen til de 18.000 deltakerne som hadde dødd i løpet av denne perioden. Det viste seg at kvinner som drakk mye melk, hadde en moderat økning i risikoen for hjerte- og karsykdommer.

Ifølge forskerne: To glass er grensen

Forskningen antyder at smertegrensen for melkekonsum ligger rundt to glass per dag. Professor Karl Michaëlsson ved Uppsala universitet forklarer: “Vår studie har pågått siden 1987, og vi ser et klart mønster ved to glass melk om dagen. Kvinner har også en dårligere evne til å bryte ned laktose, noe som kan skyldes evolusjonære grunner, da kvinner tradisjonelt måtte kunne produsere næringsrik morsmelk.”

Michaëlsson bemerker at selv om melkekonsumet generelt har avtatt de siste årene, får vi fortsatt i oss tilstrekkelige mengder meieriprodukter, ettersom inntaket av yoghurt og ost har økt.

Hva betyr dette for deg?

Det kan være lurt å vurdere ditt eget melkekonsum, spesielt hvis du er kvinne. Dette betyr ikke nødvendigvis at du må kutte ut melk helt, men å begrense inntaket kan være en fornuftig tilnærming for å beskytte hjertet.

Forskerne oppfordrer folk til å være oppmerksom på kostholdet sitt og opprettholde en balansert livsstil med variert ernæring. Uansett om du elsker melk eller ikke, er det viktig å vite hva som er sunt for kroppen din.