Visste du at maten i kjøleskapet ditt kan ha en overraskende innvirkning på mental helse? Ny forskning kan endre måten du ser på kostholdet ditt!

Depresjon er en vanlig psykisk helsetilstand som rammer millioner over hele verden. Men nå tyder en studie fra University of New South Wales i Australia på at et kosthold rikt på frukt og grønnsaker kan være en del av løsningen. Denne studien, som analyserte data fra 3400 tvillingpar i alderen 45 til 90 år fra flere land, viser at de som spiser mer frukt og grønnsaker har en markant lavere risiko for å utvikle depresjon senere i livet.

Studien, publisert i tidsskriftet Scientific Reports, avdekket at høye nivåer av antioksidanter, kostfiber, vitaminer og mikronæringsstoffer i frukt og grønnsaker kan bidra til å bekjempe oksidativt stress og betennelse, begge vanlige problemer hos personer med alvorlig depresjon.

Bekymringsfullt nok, til tross for disse funnene, viste det seg at deltakerne i studien i stor grad var under Verdens helseorganisasjons anbefaling på minst 400 gram frukt og grønnsaker per dag. Dr. Annabel Matison fra Center for Healthy Brain Aging (CHeBA) påpekte at det gjennomsnittlige inntaket i de skandinaviske landene var mindre enn halvparten av anbefalingen!

"Dette gir en ekstra grunn for folk over 45 år til å øke frukt- og grønnsaksinntaket sitt," sa Matison i en pressemelding.

Det er også verdt å merke seg at kostholdet vårt kan påvirke tarmhelsen, noe som igjen har vist seg å spille en viktig rolle i vårt mentale velvære. Forskning har begynt å avdekke forbindelser mellom den mikrobielle sammensetningen i tarmen og tilstander som depresjon og angst.

Så hva venter du på? Gå til kjøleskapet og fyll det med fargerike frukter og grønnsaker for en sunnere kropp og en gladere sjel! Det er på høy tid å ta tak i hva vi spiser og hvordan det påvirker sindet vårt.