Kaffe kan spille en viktig rolle i å holde hjernen vår i toppform.

En ny studie, ledet av professor Mariapina D'Onofrio, viser at de kjemiske forbindelsene som finnes i espresso aktivt kan bekjempe de såkalte tau-proteinene. Disse proteinene er kjent for å danne giftige klumper i hjernen, som antas å bidra til nevrodegenerative sykdommer som demens.

I friske hjerner er tau-proteiner nødvendige for å stabilisere hjernevev, men hos personer med demens kan disse proteinene danne skadelige fibriller som fører til kognitiv nedgang. Her kommer espressoen inn i bildet: Forskningen avslører at de biologiske forbindelsene i espressokaffen kan bryte ned disse skadelige fibrillene, og dermed beskytte nevronene våre.

En interessant observasjon er at Italia, hvor så mye som 96 prosent av befolkningen nyter en espresso daglig, opplever lavere rater av demens i mange regioner. Kanskje er det mer enn bare kulturen som spiller inn? Forskerne mistenker at espressos potensielle helsefordeler kan være en del av forklaringen.

Men vær forsiktig! Før du begynner å drikke flere kopper med espresso daglig, advarer forskerne om at kaffe ikke er en mirakelkur. Tidligere studier har vist at mange faktorer påvirker demens, og kaffe kan bare være en liten brikke i det større helsepuslespillet.

Likevel kan du fortsette å nyte kaffen din med vissheten om at det kan gi deg ekstra beskyttelse for hjernen.

Som alltid anbefaler helsemyndigheter, som NHS England, at den beste metoden for å forebygge demens er en sunn livsstil. Dette inkluderer et balansert kosthold, regelmessig fysisk aktivitet, og å unngå røyking. Husk, en espresso om dagen kan kanskje holde demensen unna – så lenge den nytes med måte!