Innledning

Torleiv Næss Ugland står med stolthet foran Ovnshus 1 på Rjukan, stedet der industriell revolusjon startet for 115 år siden. "Vi står nå overfor en ny industriell revolusjon, hvor vi vil produsere en bærekraftig organisk gjødsel på akkurat dette stedet," sier Ugland.

Historisk bakgrunn

For mer enn et århundre siden opplevde verden en stor hungersnød, der bøndene slet med å møte matbehovet til en stadig voksende befolkning. Den gang oppdaget forskeren Kristian Birkeland hvordan man kunne utvinne nitrogen fra luften for gjødselproduksjon, noe som førte til grunnleggelsen av Yara – en av verdens ledende gjødselprodusenter.

Nye aktører tar over arven

Nå tar nye aktører opp arven etter Birkeland og Sam Eyde. Ugland skal lede utviklingen av en ny gjødselfabrikk, hvor organisk gjødsel laget av fiskeavfall og slakteavfall skal produseres. Ved å bruke ressurser som tidligere ble kastet, ønsker de å redde jordens næringsinnhold i en tid der jordkrisen truer global matproduksjon.

Renseprosess og miljøfordeler

Ressursene vil bli transportert til et renseanlegg hvor de filtreres og lagres, før de blir prosessert til gjødsel. Sjefen for Hima Seafood, Sten Falkum, forklarer: "Ferskvann brukt til fiskeoppdrett gir færre forurensninger og et slam som har lavere nivåer av tungmetaller, noe som er bra for både miljøet og kvaliteten på gjødslet."

Skepsis fra eksperter

Men ikke alle er like entusiastiske. Forskeren Eva Brod fra Norsk institutt for bioøkonomi uttrykker skepsis overfor effekten av fiskeavfall som gjødsel, og peker på ubalansen mellom fosfor og nitrogen i produktet. "Det er viktig å balansere næringsstoffene for å møte plantenes behov, og i dagens versjon av fiskeslammet er ikke forholdene riktige," sier hun.

Muligheter for forbedring

Til tross for dette har Ugland tro på at en god blanding av organiske materialer kan skape et mer effektivt gjødselprodukt. Han påpeker at ved å inkludere annen organisk gjødsel sammen med fiskeavfallet, kan de utvikle en næringsrik blanding som vil forbedre både matproduksjonen og jordens helse.

Avslutning og håp for fremtiden

"Organisk materiale er avgjørende for jordens fruktbarhet og hjem for milliarder av mikroorganismer," påpeker Ugland. Med dette prosjektet tar Rjukan steget inn i fremtiden, og gir håp om en grønnere og mer bærekraftig matproduksjon. La oss følge med på denne revolusjonen – kan dette være svaret på vår tids klima- og matkrise?