Immaginate di vivere per 33 anni nutrendovi esclusivamente di frutta cruda! Questa è la fantastica scelta di vita di Anne Ousborne, una donna di 58 anni che ha deciso di abbandonare carne, verdura e carboidrati per adottare un regime alimentare a base di sola frutta. La sua storia ha suscitato interesse e incredulità, ma per lei è stata una decisione che ha cambiato la vita e la salute.

IL PERCORSO DI ANNE

Originaria del Regno Unito e residente in Australia dal 2003, Anne ha raccontato la sua esperienza in una recente intervista. Tutto è iniziato durante una conferenza tenuta da un fruttariano di nome David Shelley: "La sua energia e vitalità mi hanno colpita profondamente. Ho capito che la sua dieta funzionava per lui e ho voluto provarla anch'io". Il cambio di dieta non è stato immediato; infatti, Anne ha iniziato mentre era in attesa del suo primo figlio, passando da una dieta standard a una vegana e infine a una completamente a base di frutta.

Nel suo passato, Anne consumava carne, dato che sua madre era una macellaia e cucinava regolarmente per la famiglia. Ricorda: "La carne era un elemento fondamentale della mia alimentazione da bambina. Ma col tempo, ho notato un miglioramento della mia salute dopo aver abbandonato i prodotti animali". La sua transizione verso una dieta fruttariana è stata accompagnata da un notevole aumento del benessere fisico.

LA DIETA DI ANNE

La sua routine alimentare quotidiana è semplice e sempre la stessa: "Dopo una corsa mattutina, bevo due grandi bicchieri di succo d'arancia fresco e poi mi dedico a mangiare tutta la frutta di stagione che voglio. A pranzo, solitamente 2 o 3 avocado, mentre a cena consumo un mix di qualsiasi frutta mi piaccia". Le uniche eccezioni a questa dieta rigida si verificano in occasioni speciali, come Natale o compleanni, quando prepara una torta di frutta cruda con ingredienti naturali.

BENEFICI E SFIDE

Dopo 33 anni di questa dieta, Anne afferma di sentirsi in forma e sana. Tuttavia, la sua scelta non è priva di critiche. Molti si pongono domande sulla completezza nutrizionale di un regime alimentare così limitato. Gli esperti avvertono che una dieta esclusivamente fruttariana può portare a carenze di nutrienti essenziali.

Anne, che ha vissuto un'esperienza così radicale, continua a difendere il suo stile di vita, affermando che ha risolto problemi di salute che aveva in gioventù. "Ho riacquistato una vitalità che non pensavo di poter mai avere", conclude.

Riuscirà il suo esempio a ispirare altre persone a riflettere sulla loro alimentazione? Solo il tempo lo dirà, ma la storia di Anne è un chiaro richiamo a considerare le scelte alimentari in modo diverso, per il bene della salute e dell'ambiente. Vuoi saperne di più sui benefici della frutta fresca? Non perdere i nostri prossimi articoli!