Mancano pochi giorni all'inizio di Sanremo 2025 e non si parla solo di canzoni che fanno sognare, ma anche di come i cantanti si preparano fisicamente. La famosissima kermesse musicale non è semplicemente un palcoscenico per concerti e abiti scintillanti, ma un vero e proprio banco di prova per la voce, lo strumento principale di ogni artista. La preparazione vocale deve quindi passare anche attraverso una corretta alimentazione.

La dottoressa Ilenia Grieco, nutrizionista esperta e ideatrice del metodo Private Nutrition, condivide la sua esperienza nel seguire i cantanti durante questo percorso: "La dieta gioca un ruolo cruciale, perché cosa si mangia influisce direttamente sul tono e la vivacità della voce. È fondamentale preservare le corde vocali anche a tavola; esistono infatti alimenti che, sebbene non causino malattie gravi, possono irritare le corde vocali e compromettere le prestazioni vocali. Questo è un consiglio che tutti i cantanti, vocal coach, e presentatori conoscono bene".

Uno dei consigli più importanti riguarda l’idratazione, essenziale per mantenere la voce chiara e potente. "I cantanti e gli speaker devono sempre ricordare di idratarsi correttamente. L'acqua naturale a temperatura ambiente è da preferire rispetto a quella frizzante, specialmente poco prima di un'esibizione. Anche se l'acqua frizzante di per sé non crea problemi, la presenza di anidride carbonica può irritare le corde vocali e potenzialmente causare reflusso gastroesofageo, portando a raucedine. La temperatura dell'acqua è importante: il calore disidrata, mentre il freddo può anestetizzare le mucose. Consigliamo anche tisane all’erisimo, dolcificate con miele. Questa erba, nota anche come "erba del cantante", è utile per chi presenta problemi di raucedine o afonia, poiché ha un'azione lenitiva sulle vie respiratorie. Il miele, da parte sua, agisce come antibatterico naturale e offre una ricca gamma di vitamine e minerali".

Non solo cosa, ma anche come mangiare fa la differenza. Porzioni moderate e pasti frazionati durante la giornata aiutano a evitare pesantezza e gonfiore, che potrebbero compromettere la performance. "È consigliabile fare pasti leggeri, evitando abbuffate che possono sovraccaricare l’organismo e causare fastidi. I pasti dovrebbero essere piccoli e consumati frequentemente, in modo da regolare il senso di sazietà. L’ideale sarebbe mangiare almeno due ore prima dell'esibizione, preferendo piatti a base di carboidrati come pasta, piuttosto che carne, poiché la digestione delle proteine è più lenta", conclude la dottoressa.

Ma non finisce qui! Si vocifera che i cantanti di quest'anno stiano preparando anche delle sorprese culinarie per il backstage, con piatti tipici delle loro regioni di origine, il che renderà questa edizione non solo musicale, ma anche un vero e proprio tripudio di sapori! Preparati a scoprire come la musica e la gastronomia possano fondersi in un'esperienza indimenticabile.