Il Giovedì 20 marzo alle ore 20.45, presso la Biblioteca di Farigliano, si svolgerà un'interessante serata intitolata "La sana alimentazione fa bene anche al pianeta".

La rinomata nutrizionista, dottoressa Chiara Porta, fornirà consigli pratici e suggerimenti di riflessione su come seguire un’alimentazione eco-sostenibile. Ma cosa significa realmente mangiare in modo sostenibile? Significa essere consapevoli delle nostre scelte alimentari e del loro impatto sull'ambiente.

È risaputo che un'alimentazione sana non solo giova al benessere individuale, ma anche alla salute del nostro pianeta. Le nostre scelte, come utilizzare packaging sostenibili o riciclare gli scarti alimentari, possono contribuire a ridurre le emissioni di CO2. Adottare una dieta equilibrata, che favorisca prodotti locali e stagionali, è quindi una necessità per la salvaguardia del nostro ecosistema.

L'alimentazione sostenibile è accessibile a tutti e può essere economica. È fondamentale ripensare i modelli di produzione e consumo di cibo in modo da privilegiare realtà locali, prodotti biologici e a km zero. Queste abitudini non solo ci aiutano a preservare la biodiversità e a limitare gli sprechi, ma riducono anche i costi di trasporto e stoccaggio, diminuendo l'impatto ambientale.

Adottare un'alimentazione sana e sostenibile non è più una scelta facoltativa, ma un imperativo per tutti noi. Una economia circolare, che si basa su principi di riciclo, riutilizzo e condivisione, è la strada da percorrere. Questo è particolarmente importante in un momento storico in cui la sostenibilità è diventata una priorità universale.

Educare noi stessi e le future generazioni su un nuovo stile alimentare è fondamentale. Secondo uno studio condotto da IPSOS per la Fondazione Barilla, i giovani italiani mostrano una predisposizione positiva verso la sostenibilità, nel desiderio di adottare uno stile di vita più responsabile. Tuttavia, è emerso che molti di loro sono poco informati sulle strategie pratiche per raggiungere questi obiettivi e sul significato di "sostenibilità".

Non perdere l'opportunità di migliorare le tue abitudini alimentari e contribuire a un futuro più verde! Partecipa anche tu a questo evento e scopri come piccole scelte quotidiane possano fare la differenza non solo per la tua salute, ma anche per il pianeta.