Hazánk a régió egyik legnagyobb kávéfogyasztója, sokan naponta több csészével is élvezik a fekete színű éltető italt. A MOL tavaly készült felmérése szerint Közép-Európában csupán a csehek fogyasztanak többet. A magyar olajipari vállalat statisztikái alapján évről évre egyre nő a kávéfogyasztás, hiszen tavaly ősszel már 40 millió csészét értékesítettek a saját töltőállomásaikon, ami percenként 120 adag kávét jelent!

Magyarországon az évezred elején érezhető csökkenés volt tapasztalható a kávéfogyasztásban, viszont az utóbbi évtizedben ismét emelkedésnek indult a kereslet. Az újabb hírek szerint hiába aggódnak a szakértők, mint például a klímaszakértők és pesszimista agronómusok, akik azt jósolták, hogy 2050-re a kávétermesztés területei megfeleződnek, majd 2080-ra teljesen alkalmatlanná válnak az időjárási körülmények.

Jelenleg azonban nem indokolt a pánik. A legmagasabb minőségű arabica kávét Kolumbiában termesztik, míg a robusztább változatok jellemzően Afrikából származnak, ahol a munkát jellemzően alacsony bérért végzik. Érdekes módon Brazília továbbra is a világ legnagyobb kávétermelője, amelyek rekordtermést produkáltak az utóbbi időszakban. Az European Supermarket Magazine beszámolója szerint 2024-re 38,5%-os növekedést várnak az exportban.

A brazil kávéexport háromnegyede az arabica, míg a robusztából a maradék egynegyed származik. A legnagyobb vásárló az Egyesült Államok, ahol évente 8,1 millió zsákot vásárolnak. Európában a németek a legnagyobb igénylők, 7,6 millió zsákkal, majd őket a belgák (4,2 millió) és olaszok (3,9 millió) követik. Érdekesség, hogy a kávéfogyasztás Magyarországon a szocializmus idejére tehető, ahol a 80-as évek közepére a magyarok fejenként több mint 4 kilogrammot fogyasztottak évente.

Most már csak egy kérdés maradt: egészséges kávét inni? A kávé számos jótékony hatása mellett, mint például az éberség fokozása, a hangulatjavítás vagy az antioxidánsokban való gazdagság, fontos hogy tudatosan válasszuk meg a forrást is, hiszen a kávé minősége és származása nagy mértékben befolyásolja az egészségünket. Ne hagyja figyelmen kívül, hogy a kávéfogyasztás mértéke és típusa egyaránt játszik szerepet a kávézás egészségügyi hatásaiban!