A Szingapúri Nemzeti Rákközpont egy új kutatása szerint a vörös húsban található egyik fehérje felelős a vastagbélrák kialakulásáért, ami a harmadik leggyakoribb daganatos megbetegedés világszerte. A tanulmány, amely a Cancer Discovery tudományos folyóiratban jelent meg, megvilágította az évek óta fennálló rejtélyt azzal kapcsolatban, hogy miként növelheti a vörös hús fogyasztása egyes rákos kórosodások kockázatát.

A kutatók frissen vett vastagbélrák-mintákat vizsgáltak, és felfedezték, hogy a vörös húsban található pirin nevű fehérje aktiválja a sejtekben a telomerázt, egy enzimet, amely a sejtosztódásért felelős. A telomerek a kromoszómák végén található „sapkák”, amelyek megvédik a DNS-t a károsodástól. Ám a rákos sejtek gyakran kontrollálatlanul kezdik el osztódni, ami végül rákos elváltozásokhoz vezethet.

Az inaktív telomeráz szint szaporodása ugyanakkor lehetővé teszi a daganatos sejtek számára, hogy vég nélkül osztódjanak, ami elengedhetetlen a rákos sejtek túléléséhez és terjedéséhez. Számos kutatás során arra a következtetésre jutottak a tudósok, hogy a telomeráz aktivitásának gátlása kulcsfontosságú lehet a rákos sejtek növekedésének megfékezésében.

A legfrissebb találmány alapján a kutatók azt is megállapították, hogyan lehet célzott terápiás megközelítést alkalmazni a pirin elleni antik testek kifejlesztésével, amelyek blokkolják a telomerázt aktiváló hatást. Ez óriási lépés lehet a jövőbeli rákellenes kezelési módszerek kifejlesztésében, hiszen így eddig nem látott lehetőséget adhat a vastagbélrák megelőzésére és kezelésére.

Sőt, a kutatások széleskörű következményekkel járhatnak az étrendi ajánlások terén is: a vörös hús korlátozott fogyasztása és a rostban gazdag étrend, amely antidepresszív hatású is lehet, segíthet a vastagbélrák kialakulásának kockázatának csökkentésében. A szakértők arra figyelmeztetnek, hogy a táplálkozás terén alkalmazott változtatások nemcsak a rákmegelőzésben játszhatnak szerepet, hanem egyéb krónikus betegségek kialakulásának megelőzésében is, így érdemes körültekintően megválogatni a fogyasztott ételeket.

Ezek a felfedezések nyomán nemcsak a rák elleni küzdelem új dimenzióit nyithatják meg, hanem hozzájárulhatnak ahhoz is, hogy tudatosabb és egészségesebb életmódra ösztönözzék az embereket.