Érdekes felfedezéseket tettek a tudósok, akik kimutatták, hogy a tealevelek nemcsak ízletes ital alapanyagát képezik, hanem jelentős szerepet játszanak a környezetünk védelmében is. A legújabb kutatások szerint a tealevelek képesek kiszűrni a nehézfémeket, mint például az ólom, a vízből, ezáltal csökkentve a potenciálisan mérgező anyagok mennyiségét, amelyeket a mindennapokban fogyasztunk - számolt be róla a The New York Times.

A tea készítéséhez felhasznált víz sok helyen, különösen az elöregedett csövekből származik, ami azt jelenti, hogy szennyezett lehet ólommal. Az Egyesült Államok Környezetvédelmi Ügynöksége szerint körülbelül kilencmillió háztartás vízvezetékében található ólom.

Vinayak David anyagtudós és csapata vizsgálta, hogy a teák hogyan képesek kezelni a különböző mértékben szennyezett vízforrásokat. Noha a tealevelek ólomkivonó képessége régóta ismert, Dr. David kutatása az első, amely kifejezetten egy csésze tea ólom-mérgező hatását elemezte. A kutatás során megállapította, hogy a fekete tealevelek a pörkölés után képesek a legjobban kiszűrni a nehézfémeket. A fekete tea mellett a zöld tea is kiemelkedően hatékony, míg a fehér és gyógyteák már jóval kevesebb mennyiséget távolítanak el a vízből. Például egy öt perces fekete tea áztatásával már 15%-kal csökkenthető az ólom mennyisége.

Érdekes, hogy a kutatás során a mintákat 24 órás áztatásnak tették ki, ami gyakorlatilag ihatatlanná teszi a teát. A kutatók úgy vélik, hogy az embereknek, akik rendszeresen isznak teát, sokkal biztonságosabb víz elérhetőségük van, mivel a tea segít a víz szennyezettségének csökkentésében. Michelle Francl, a Bryn Mawr College vegyésze és a tea kémiájáról szóló könyv szerzője hangsúlyozta, hogy ez az új felfedezés hozzájárulhat egy új módszer kidolgozásához, amely garantálja, hogy az emberek ne juttassanak nehézfémeket a szervezetükbe, ezáltal javítva egészségüket és életminőségüket. Ne hagyjuk ki tehát a teát a napi rutinunkból, hiszen a hátborzongató statisztikák szerint éppen ezzel az egyszerű lépéssel is védhetjük magunkat!