Ce samedi 16 novembre, Le Fournil, le tout nouveau modèle de douceur de Nina Métayer, championne du monde de pâtisserie 2024, a ouvert ses portes en grande pompe, attirant plusieurs centaines de clients affamés. Le buzz autour de cet établissement unique dans la ville portuaire de La Rochelle était palpable, et la réalité a été encore plus folle que prévu.

Dès la nuit du vendredi 15 novembre, des amateurs de douceurs ont commencé à faire la queue sur le boulevard Sautel, impatients de découvrir le carrousel de délices pâtissiers et boulangers, créé par l’ancienne cheffe pâtissière de l’illustre restaurant étoilé Michelin, Jean-François Piège. À l’ouverture des portes, un flot impressionnant de clients a envahi le Fournil, causant une surchauffe inédite et même une brève coupure de courant dans les ateliers de production ! Un véritable tumulte qui illustre l’engouement pour l’art culinaire de Nina.

Mais ce n’est pas tout ! Ce dimanche, Nina Métayer ouvrira également son second établissement, Chez Paillat, dans le quartier Saint-Maurice. Une inauguration qui commence dès 9 h 30, un moment empreint d’émotion pour la pâtissière, car c’est là qu’elle a débuté sa carrière comme apprentie. Ce lieu emblématique sera à la fois un hommage à ses débuts et une vitrine de nouveautés savoureuses, allant des pâtisseries traditionnelles aux créations audacieuses alliant ingrédients locaux et techniques modernes.

Les gourmets peuvent s'attendre à des merveilles sucrées inégalées, y compris des tartes aux fruits frais, des éclairs revisités et des pains artisanaux qui feront chavirer les papilles. La Rochelle est en passe de devenir la nouvelle capitale des gourmands, grâce au talent et à la passion de Nina Métayer qui, sans aucun doute, marquera de son empreinte cette belle ville.

Restez connectés pour découvrir toutes les news croustillantes et les dernières créations de Nina qui ne manqueront pas d'enflammer vos envies gourmandes !