Lahden Kauppahallin suosittu lounasravintola Soppa Baari lopettaa toimintansa tänään keskiviikkona. Taustalla ovat kauppahallin remontti sekä ravintolan omat päätökset.

Soppa Baari avattiin keväällä 2022, ja siitä on vastannut inkeriläistaustainen keittiömestari Anatoli Demitov, jonka eri kulttuureista inspiroituneet ruoat ovat houkutelleet asiakkaita.

Keittiömestari Demitov on tunnettu erityisesti maukkaista keitoistaan ja innovatiivisista lounasvaihtoehdoistaan, mutta nyt hänen on aika siirtyä uusiin haasteisiin.

Kauppahallille tulee uusia liiketoimintoja, ja remontti tuo mukanaan muutoksia myös muiden myymälöiden ja ravintoloiden toimintaan.

Asiakkaat ovat kiitelleet Soppa Baariin luomaa ainutlaatuista tunnelmaa ja makuelämyksiä, ja monet ovat toivoneet sen jatkuvan.

Vastaavaa lounaskonseptia on kuitenkin mahdollista nähdä tulevaisuudessa, sillä alueen elinvoimaisuus ja ravintolatarjonta kehittyvät entisestään.

Kauppahallin remontin myötä myös uudet ideat ja yrittäjät saavat mahdollisuuden tulla näkyville ja tarjota asiakkaille unohtumattomia makuelämyksiä.