El presidente de Estrella Galicia, Ignacio Rivera, ha revelado preocupantes noticias sobre la tendencia a la baja en el consumo de cerveza. En medio de estos retos, la cervecera Hijos de Rivera ha decidido dar un paso adelante con el lanzamiento de su nueva marca, Lupia, la primera en tres décadas desde el debut de la cerveza 1906 en 1993.

Lupia, elaborada con lúpulo cultivado en sus propias cosechas, promete ofrecer un sabor único que la distingue en un mercado saturado. Esta cerveza se lanzará como una edición limitada, dependiendo de la capacidad de producción de su ingrediente clave, el lúpulo.

Hoy, Lupia se presenta al público en dos variedades: Lupia Herbal Nugget y Lupia Floral Magnum, ambas con un contenido de alcohol del 4,8%. La primera estará disponible en botella retornable de 33cl en bares y en lata de 33cl en supermercados, mientras que la segunda se podrá encontrar exclusivamente en formato lata de 33cl.

Aunque algunos aficionados podrían pensar que se asemeja a las cervezas IPA, Lupia se define por su carácter único, que proviene del lúpulo cultivado en campos gallegos, específicamente en Abegondo, a solo 15 minutos de A Coruña. Esta particularidad resalta el compromiso de la marca por utilizar ingredientes locales y de calidad.

Hoy, Ignacio Rivera estuvo acompañado por José Cabanas, Director de Marketing de Hijos de Rivera, y José Luis Olmedo, gestor de proyectos de investigación y desarrollo en Galicia, durante una visita a la finca Borreiro, conocida como el 'kilómetro 0' de la cerveza. Las cosechas de Borreiro, junto con las de Betanzos y León, son esenciales para la producción, ya que el lúpulo es el ingrediente que aporta amargor y aroma a la bebida.

El renacimiento del cultivo de lúpulo en la región se inició en 2004, en honor a José María Rivera Corral, fundador de Estrella Galicia y pionero en el cultivo de esta planta en España. La primera cosecha conmemorativa tuvo lugar en 2006, marcando el Centenario de la empresa. Así, Lupia es el resultado de años de esfuerzo y dedicación al cultivo local.

Vale la pena mencionar que la disponibilidad de Lupia estará ligada a la demanda: ¡cuánto más se consuma, más lúpulo se cultivará! Esto refleja un interesante modelo de negocio que podría revitalizar el cultivo de lúpulo en Galicia, conocido históricamente como el 'oro verde' por su éxito económico. . ¿Está Lupia preparada para convertirse en la nueva favorita de los amantes de la cerveza? ¡No te lo pierdas!