Los problemas de memoria han alcanzado niveles alarmantes en España, posicionándolo en el séptimo lugar entre los países europeos con mayores índices de deterioro cognitivo. Un análisis realizado por Eurostat reveló que en 2022, el 19,6% de la población española experimentó dificultades moderadas o severas para recordar o concentrarse. Y lo que es más preocupante, más de 800,000 personas en el país enfrentan la enfermedad de Alzheimer.

La situación es especialmente crítica para las mujeres, quienes tienen el doble de riesgo de desarrollar este tipo de deterioro cognitivo en comparación con los hombres. Las causas son complejas y abarcan tanto diferencias biológicas como factores socioculturales.

Uno de los principales culpables parece ser la menopausia, un proceso natural que afecta el cerebro femenino de maneras sorprendentes. Históricamente, se pensó que la menopausia solo afectaba los ovarios, pero la neuróloga de Harvard Lisa Mosconi ha dedicado su carrera a demostrar su impacto en la salud neurológica de las mujeres. Durante la transición menopáusica, que puede comenzar hasta siete años antes de la menopausia, muchas mujeres experimentan síntomas neurológicos adversos que incluyen sofocos, cambios de humor, insomnio y, crucialmente, perda de memoria.

Los niveles de estrógeno, vitales no solo para la reproducción, sino también para el correcto funcionamiento del cerebro, sufren fluctuaciones drásticas durante esta fase, lo que contribuye a la niebla mental y las dificultades de aprendizaje que muchas mujeres reportan.

Por lo tanto, es esencial cuidar la salud cerebral antes y después de la menopausia. Según Mosconi, adoptar hábitos alimenticios saludables es crucial para maximizar la salud cognitiva y prevenir condiciones graves, como la demencia y la enfermedad de Alzheimer.

Pero, ¿cuáles son los alimentos que deben evitarse? La doctora señala que los alimentos ultraprocesados, la comida rápida y los fritos son enemigos del cerebro. Estos alimentos son altamente inflamatorios y se relacionan con un mayor riesgo de padecimientos neurológicos. Un estudio publicado en la revista Neurology demuestra que un mayor consumo de productos ultraprocesados se asocia con un incremento en el riesgo de Alzheimer y demencia vascular. El cambio hacia alimentos mínimamente procesados ha mostrado una disminución en problemas de memoria.

Particularmente dañinas son las grasas trans saturadas; la evidencia sugiere que el consumo de más de 2 gramos al día duplica el riesgo de demencia. En lugar de estos alimentos perjudiciales, Mosconi recomienda consumir frutas y verduras frescas, pescado, y aceites saludables no refinados.

Además, es fundamental mantenerse hidratada. Incluso una leve deshidratación puede desencadenar síntomas neurológicos como confusión mental y fatiga. La ingesta adecuada de agua es clave para mantener el cerebro en óptimas condiciones.

Así que, si eres mujer y quieres cuidar tu memoria, primero evita los alimentos procesados y asegúrate de incluir opciones frescas y saludables en tu dieta. Tu salud cerebral te lo agradecerá!