El café es sin duda una de las bebidas favoritas en todo el mundo, conocido no solo por su aroma cautivador y su sabor intenso, sino también por sus efectos estimulantes gracias a la cafeína. Pero, ¿sabías que la hora en que decides tomar tu café puede tener un impacto significativo en tu salud cardiovascular?

Recientes investigaciones han revelado que disfrutar de una taza de café por la mañana podría ser clave para reducir el riesgo de enfermedades del corazón y, en consecuencia, la mortalidad. Dirigido por el doctor Lu Qi del Centro de Investigación de Obesidad de la Universidad de Tulane en Estados Unidos, el estudio analizó a más de 40,000 adultos y fue publicado en el European Heart Journal.

Los hallazgos son sorprendentes: consumir café en las horas matutinas reduce el riesgo de muerte en un 16% y el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares mortales en un 31%. “Beber café por la mañana está más fuertemente asociado con un menor riesgo de mortalidad que tomarlo más tarde en el día”, afirman los investigadores. El estudio también reveló que de los participantes, 4,295 fallecieron, de los cuales 1,268 murieron debido a enfermedades del corazón.

La razón detrás de estos resultados parece radicar en los ritmos circadianos. Por las mañanas, el cuerpo experimenta un aumento natural en la actividad simpática, lo cual se traduce en un mejor enfoque y energía. Sin embargo, esta actividad disminuye a medida que avanza el día. Tomar café más tarde puede alterar estos ritmos y afectar negativamente el sueño nocturno, lo que podría llevar a problemas de insomnio y otros trastornos del sueño. El profesor Thomas F. Luscher, colaborador del estudio, señala que “muchos bebedores durante todo el día sufren trastornos del sueño.”},{

A pesar de estos prometedores resultados, los investigadores advierten que aún se requieren más ensayos clínicos para entender completamente cómo el momento de consumo del café puede influir en la salud cardiovascular. Como último dato relevante, el doctor Qi también menciona que los beneficios pueden observarse tanto con café con cafeína como con café descafeinado, siempre que se evite añadir azúcar.

Así que la próxima vez que te sientas tentado por esa delicada taza de café, recuerda que esa primera taza del día podría ser la clave para cuidar tu corazón y mejorar tu bienestar a largo plazo. ¿Listo para ajustar tus hábitos de café y vivir más saludable?