La vitamina D: Esencial para tu salud

La vitamina D es un nutriente crítico que tu cuerpo necesita para fortalecer y mantener la salud ósea. Sin embargo, un alarmante 70% de la población en España sufre de deficiencia de este importante micronutriente, lo que hace urgente la suplementación. No basta con simplemente tomar cápsulas; es vital saber cuándo y con qué alimentos consumirla para obtener sus máximos beneficios.

La voz experta: Estíbaliz García, nutricionista influencer

La nutricionista Estíbaliz García, conocida como Nutribaliz en redes sociales, ha lanzado un video en TikTok que resalta la importancia de la vitamina D. En él, menciona dos aspectos clave: el mejor momento del día para tomarla y con qué alimentos combinarla para aumentar su biodisponibilidad.

Derribando mitos: Peligros del déficit y exceso de vitamina D

A pesar de contar con abundantes días soleados, las deficiencias de vitamina D son una preocupación creciente en la población española. Este micronutriente se obtiene principalmente a través de la exposición solar, pero a menudo es necesario recurrir a suplementos para alcanzar los niveles adecuados. Un reciente informe de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) advierte sobre los riesgos tanto de la deficiencia como de la sobredosis de vitamina D. Los síntomas de un exceso pueden incluir náuseas, pérdida de peso inexplicada, sed extrema y, en casos severos, fallos renales.

La manera más efectiva de tomar vitamina D

Estíbaliz enfatiza que la vitamina D es liposoluble, lo que significa que su absorción mejora considerablemente cuando se ingiere con grasas. Esta vitamina se encuentra naturalmente en alimentos grasos como la yema de huevo, pescados azules y el hígado. Para maximizar la absorción, es recomendable tomarla junto a una comida rica en grasas, lo que puede aumentar su biodisponibilidad hasta un 50%.

Si tu comida no incluye la grasa necesaria, la nutricionista sugiere añadir aceite de oliva, aguacate, frutos secos o huevos.

El momento perfecto para la vitamina D

Por último, Estíbaliz advierte sobre la importancia del momento del día en que se toma la vitamina D. Ni durante la cena ni en ayunas son opciones ideales. Para aquellos que padecen insomnio, es mejor evitarla por la noche, ya que puede interferir en la producción de melatonina, la hormona del sueño, afectando la calidad del descanso.

Aprovecha al máximo los beneficios de la vitamina D siguiendo estos consejos de la experta y transforma tu salud!