Las uvas, además de ser un delicioso fruto, son una fuente rica en vitaminas esenciales como la C, K y del complejo B (tiamina, riboflavina y B6), y son especialmente valoradas por su contenido en fibra y minerales cruciales: cobre, potasio e hierro. Pero el verdadero protagonista de este superalimento es el resveratrol, un compuesto vegetal con potentes propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que ha demostrado tener un sinfín de beneficios para la salud.

Diversas investigaciones han destacado las propiedades del resveratrol presente en las uvas rojas y otros frutos como arándanos y frambuesas en la lucha contra las células cancerosas. Recientemente, un grupo de científicos de la Universidad de Leicester, con el apoyo de Cancer Research UK, ha enfocado sus esfuerzos en explorar el potencial del resveratrol como posible tratamiento preventivo frente al cáncer de intestino.

Un estudio previo liderado por la profesora Karen Brown, demuestra que el resveratrol purificado puede frenar el crecimiento de células cancerígenas incluso en pequeñas dosis. Tras años de detalladas investigaciones, se ha confirmado que esta molécula puede llegar al intestino sin alteraciones y ralentizar el desarrollo de tumores en modelos animales y muestras de tejido humano.

¡No te dejes llevar por mitos! El vino tinto no es la solución.

Es importante destacar que el ensayo clínico COLO-PREVENT investiga si medicamentos como la aspirina y suplementos alimenticios como el resveratrol pueden ser una vía efectiva para prevenir el cáncer de intestino. Sin embargo, los investigadores son claros: beber vino tinto no es una solución preventiva comprobada. El alcohol está vinculado con un aumento del riesgo de varios tipos de cáncer, incluidos hasta siete diferentes.

La profesora Brown enfatiza la importancia de la detección precoz en individuos de alto riesgo, pero también destaca que la prevención es clave. “Mejorar nuestros hábitos de vida es crucial. Dejar de fumar, mantener un peso saludable, reducir el consumo de alcohol y adoptar una dieta equilibrada son medidas efectivas. La prevención terapéutica, que emplea nuestro creciente conocimiento sobre la biología del cáncer, también ofrece nuevas esperanzas.”

El ensayo clínico, diseñado para examinar cómo ciertos medicamentos podrían interrumpir el crecimiento de pólipos intestinales, promete ser revolucionario en la forma en que se previene el cáncer de intestino, especialmente en aquellos con mayor predisposición a medida que envejecen.

Así se llevará a cabo el innovador ensayo.

Los participantes del ensayo se someterán a la extirpación quirúrgica de pólipos y luego se les asignará un tratamiento: aspirina, aspirina combinada con metformina, o bien resveratrol, o un placebo para el subestudio. Los que reciban aspirina tomarán el medicamento diariamente durante tres años, mientras que los participantes en el subestudio de resveratrol o placebo lo recibirán por un año. Al final del estudio, todos los grupos se someterán a colonoscopias para evaluar el crecimiento de pólipos en comparación con el momento de la intervención.

La investigación sigue avanzando, y el poder de la uva roja continúa fascinando a la comunidad científica al brindar nuevos enfoques para la prevención de enfermedades. ¡Mantente atento a los resultados y a cómo un simple fruto puede cambiar la batalla contra el cáncer!