La alimentación es fundamental no solo para proteger nuestro sistema digestivo, sino también para prevenir diversas enfermedades, entre ellas, las afecciones neurológicas como la demencia.

Recientemente, el neurólogo estadounidense Baibing Chen, conocido en las redes como Dr. Bing, compartió en su cuenta de TikTok información alarmante sobre dos alimentos que pueden aumentar el riesgo de demencia en un 13%. ¡Estos son alimentos que deberías considerar eliminar de tu dieta!

El Dr. Chen enfatiza la importancia de moderar el consumo de carne roja, especialmente de las versiones procesadas como el bacon y las salchichas. Explicó que un estudio reciente publicado en la revista Neurology reveló que aquellos que consumen más de una cuarta parte de una porción diaria de carne roja procesada tienen un riesgo un 13% mayor de desarrollar demencia en comparación con quienes la consumen con moderación.

El informe sostiene que el aumento en el consumo de carne roja está relacionado con un mayor riesgo de demencia y deterioro cognitivo. Por eso, los expertos sugieren que reducir la ingesta de carne roja debería incluirse en las guías dietéticas para fomentar una buena salud cognitiva.

El neurólogo también sugiere que reemplazar la carne roja por otras fuentes de proteínas podría ser beneficioso. De acuerdo con su análisis, cambiar la carne roja procesada por alternativas más saludables como pescado, frutos secos o legumbres podría reducir el riesgo de demencia hasta en un 19%.

Por lo tanto, si deseas cuidar tu salud cerebral, ¡considera hacer estos cambios en tu dieta! La prevención es clave, y pequeños ajustes en lo que comemos pueden marcar una gran diferencia en nuestro futuro.