La cerveza es la bebida alcohólica más popular a nivel mundial, con un consumo que alcanzó aproximadamente 125.000 millones de litros en 2023, según el portal Statista. Aunque su disfrute es habitual en muchas culturas, es crucial considerar los efectos de su consumo en la salud a medida que envejecemos.

Diversos estudios, incluyendo información de la Asociación de Cerveceros de España, afirman que la cerveza, al igual que el vino, tiene un lugar en la Dieta Mediterránea, Patrimonio de la Humanidad reconocido por la UNESCO, siempre y cuando su consumo sea moderado y se realice por adultos sanos. La Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) también la incluye en su Pirámide de la Alimentación Saludable.

Un famoso neurólogo, Richard Restak, autor de 'Guía completa de la memoria: la ciencia de fortalecer la mente', ofrece una perspectiva interesante sobre el consumo de cerveza en edad avanzada. Según Restak, al llegar a los 65 años, las personas comienzan a perder neuronas a un ritmo más acelerado y el consumo excesivo de alcohol podría exacerbar este daño cerebral. Con base en sus estudios, el neurólogo sugiere que lo más recomendable es evitar el consumo de cerveza y otras bebidas alcohólicas antes de cumplir los 70 años.

Además, investigaciones adicionales han revelado que el alcohol puede afectar negativamente no solo las neuronas, sino también la conectividad cerebral y la memoria a largo plazo. Los expertos advierten que, aunque un consumo moderado de alcohol puede tener ciertos beneficios para la salud cardiovascular, el riesgo acumulativo de daño cerebral y problemas cognitivos a medida que se envejece es significativo. Por lo tanto, los adultos mayores o aquellos con antecedentes familiares de demencia deberían revaluar su hábito de consumo. Recuerda, cualquier decisión sobre la ingesta de alcohol debe consultarse con un médico.