Según un estudio reciente publicado en el European Heart Journal, limitar el consumo de café a la mañana podría ser crucial para reducir el riesgo de muerte prematura. Este hallazgo es una novedad en el estudio de los hábitos de consumo de café, y resalta la importancia del momento más que la cantidad consumida.

Los investigadores, liderados por el Dr. Lu Qi de la Universidad de Tulane, analizaron los datos de 40,725 adultos mayores de 18 años recopilados entre 1999 y 2018. Este profundo estudio reveló que aquellos que bebían café solo durante la mañana tenían un 16% menos de posibilidades de morir por cualquier causa y un 31% menos de riesgo de fallecimiento debido a enfermedades cardiovasculares en comparación con los que no tomaban café.

Contrario a esto, los que ingerían café en cualquier otro momento del día no mostraron reducción en el riesgo de mortalidad. Dicho de otro modo, si bebes tu café por la mañana, incluso si es menos de una taza o más de tres, los beneficios para la salud persisten. Esto sugiere que las horas específicas de consumo podrían ser un factor determinante en la salud a largo plazo.

Uno de los enfoques del estudio se centró en los ritmos circadianos. El Dr. Qi explicó que el consumo de café por la tarde o por la noche puede interferir con el ciclo natural del sueño, afectando los niveles hormonales y potencialmente aumentando el riesgo de enfermedades. Te sorprenderá saber que la falta de sueño y un mal ritmo circadiano están relacionados con problemas de salud influyentes, como hipertensión y diabetes, además de otras afecciones significativas.

Además, el café es conocido por sus propiedades antioxidantes, que ayudan a combatir la inflamación y proteger el corazón neutralizando los radicales libres en nuestro organismo. Las personas que prefieren el café por la mañana pueden también estar adoptando otros hábitos de vida saludable, como hacer ejercicio y mantener una dieta equilibrada, contribuyendo a su bienestar general.

Si deseas hacer este cambio en tu rutina, es recomendable que evalúes la práctica de un estilo de vida saludable en general. Dormir lo suficiente, mantenerse hidratado, y realizar ejercicios son factores complementarios que pueden maximizar los beneficios de tu café matutino.

No obstante, es fundamental recordar que este estudio, al ser observacional, solo puede establecer una asociación y no una relación causal directa. Por lo tanto, seguir lo que recomienda tu médico o un nutricionista acerca del café puede ser clave para tu salud a largo plazo.

Así que la próxima vez que tomes tu taza de café, ten en cuenta: ¡el momento podría ser lo que marque la diferencia entre una vida larga y saludable o un riesgo aumentado!

Recuerda siempre consultar con un profesional de salud antes de hacer cambios significativos en tu dieta.