Recientemente, se ha revelado un plan de expansión sin precedentes por parte de dos populares cadenas de comida rápida en Chile, que busca revolucionar el mercado de las pizzerías en el país.

Según informes de Pulso, Victoria Food & Retail (VFR), que opera las conocidas marcas de pizzería Melt y Under, ha confirmado su ambicioso objetivo: abrir una nueva tienda cada mes hasta alcanzar un total de 125 sucursales en el territorio nacional. Actualmente, estas cadenas cuentan con 70 locales ya existentes —44 de Melt y 26 de Under— distribuidos desde Antofagasta hasta Temuco.

El gerente general de VFR, Cristóbal Barros, compartió en una entrevista que este crecimiento significa casi duplicar la presencia actual de la empresa en Chile. “El crecimiento internacional es una segunda etapa, pero antes debemos cerrar bien el capitulo de Chile”, comentó Barros. Es interesante notar que Under Pizza, reconocida por ser más económica, ha mostrado un ritmo de expansión más acelerado que Melt, lo que podría llevar a que ambas cadenas igualen su número de tiendas el próximo año.

Esta iniciativa también implica la contratación de personal, con un estimado de 30 nuevas contrataciones por tienda. Barros enfatiza la importancia de la capacitación del nuevo equipo de trabajo para asegurar un servicio de calidad, acorde a las expectativas de sus clientes.

En un contexto donde las franquicias se expanden rápido, esta apuesta podría cambiar el panorama gastronómico en Chile, enriqueciéndolo con nuevas opciones para los amantes de la pizza. Además, se prevé que la apertura de nuevas sucursales no sólo genere empleo, sino que también estimule el crecimiento económico en las localidades donde se establezcan.

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