In der malerischen, doch oft kargen Landschaft Südsiziliens bietet das Agriturismo Mandranova den perfekten Rückzugsort für alle, die Entspannung suchen. Mit über 10.000 Olivenbäumen, die der Hitze und Trockenheit der Region trotzen, ist dieser Ort ein wahres Naturparadies.

Giuseppe Di Vincenzo, der Inhaber, berichtet, dass es in der Umgebung von Agrigento seit etwa einem halben Jahr nicht geregnet hat. Dennoch tragen die knorrigen Olivenbäume der Mandranova saftige Früchte, die durch ein ausgeklügeltes Grundwassersystem bewässert werden. In einer kurzen Demonstration pickt Giuseppe eine grüne Olive vom Baum und zeigt, wie der Saft austritt – ein Zeichen dafür, dass die Ernte bald beginnt.

Der einstige Banker aus Palermo hat im Jahr 1995 die ersten Olivenbäume auf dem Familenland gepflanzt. Mittlerweile verwaltet er eine große Farm, die jährlich rund 40.000 Liter hochwertiges Olivenöl produziert, wobei der Großteil in das ferne Japan exportiert wird. ‚Die wissen, gute Qualität zu schätzen‘, sagt Giuseppe mit einem wissenden Lächeln.

Die Familie lebt und arbeitet eng miteinander. Giuseppe’s Sohn Gabriele unterstützt ihn auf der Farm, während seine Frau Silvia das Management des Gastbetriebs übernimmt. Nebenbei bringt Gabriele auch seine Kochkünste ein und zaubert sizilianische Köstlichkeiten aus frischen, lokalen Zutaten.

Das kulinarische Erlebnis im Mandranova ist vielfältig und reichhaltig. Hier kommen die Gäste in den Genuss von traditionellen Gerichten wie Fisch-Couscous und Arancini. Die warme Familientradition des Kochens sorgt dafür, dass viele Geheimrezepte von Generation zu Generation weitergegeben werden. Gästen wird die Möglichkeit geboten, an Kochkursen teilzunehmen, um mehr über die Zubereitung regionaler Spezialitäten zu lernen.

Sizilianisches Olivenöl hat den Ruf, besonders intensiv und aromatisch zu sein. Es wird oft als unverzichtbarer Begleiter zu jedem Essen serviert. ‚Das Öl passt einfach zu allem und entfaltet sein volles Aroma auf einem Stück Brot‘, sagt Giuseppe und bietet den Gästen die Möglichkeit, es auszuprobieren.

Die Atmosphäre im Mandranova ist familiär und einladend. Das liebevoll renovierte Landhaus erzählt Geschichten aus der Vergangenheit und bietet den Gästen ein Gefühl von Heimat. ‚Viele unserer Gäste kommen immer wieder zurück, es ist wie nach Hause kommen‘, beschreibt Silvia die Verbindung, die viele zu diesem Ort aufbauen.

Das Wettergeschehen spielt eine entscheidende Rolle für die Landwirtschaft in der Gegend, und als der lang ersehnte Regen endlich eintrifft, wird dieser Anlass gebührend gefeiert. Giuseppe verspricht einen Frühschoppen mit dem Hochzeitsgeschenk seines Sohnes – eine Flasche Champagner, die beim ersten Regen gefeiert wird. ‚Der Regen war bitter nötig‘, erklärt er mit einem zufriedenen Blick.

Das Mandranova ist nicht nur ein Ort zum Entspannen, sondern auch ein wichtiger Teil der Sizilianischen Kultur. Hier können die Besucher die Schönheit und die kulinarischen Traditionen der Region hautnah erleben. Wer seinen Urlaub in Sizilien plant, sollte definitiv die Gelegenheit nutzen, sich zwischen den Olivenbäumen und der herzlichen Gastfreundschaft dieser Familie zu entspannen.