Nach über 130 Jahren geht die Ära des Restaurants Feldschlösschen in Wangen bei Olten zu Ende. Walter Husi, der Pächter, erfüllt sich mit dem Betrieb einen Lebenstraum, wird das Lokal jedoch endgültig schließen. Die Schließung ist für die Gemeinde ein herber Verlust, denn das Restaurant war nicht nur ein gastronomischer Betrieb, sondern ein wichtiger Treffpunkt für die Dorfgemeinschaft.

Am 18. Januar 2025 wird das Feldschlösschen endgültig seine Pforten schließen. Walter Husi, gelernter Koch und leidenschaftlicher Wirt, hat sechs intensive Jahre in diesem Haus verbracht und dabei etliche Herausforderungen gemeistert, darunter die Corona-Pandemie. Während dieser schwierigen Zeit setzte er erfolgreich auf Take-away-Angebote. „Ich habe den Schritt nie bereut“, so Husi gegenüber dem Oltener Tagblatt.

Obwohl er eine Verlängerung des Pachtvertrags ablehnte, plant Husi, zunächst eine Pause einzulegen, hat jedoch bereits Interesse an temporären Gastronomietätigkeiten signalisiert.

Das Feldschlösschen blickt auf eine bewegte Geschichte zurück. Eröffnet wurde es 1895/96 von Victor Husi für seinen Sohn Philipp. Nach dessen frühem Tod führte seine Frau Elise das Wirtshaus weiter. Ab 1925 ging das Lokal in die Hände der Familie Gmür über und entwickelte sich zu einem ganz besonderen Ort: Im Obergeschoss befand sich eine Entbindungsstation. Werdende Väter warteten im Gastraum, während die Mütter oben die Kinder zur Welt brachten. Viele Wangner sind stolz darauf, im Feldschlösschen geboren worden zu sein – ein Teil der persönlichen Geschichte vieler Bürger.

Die Schließung des Feldschlösschen bedeutet auch einen schmerzhaften Wandel für Wangen bei Olten. Einst gab es dort zehn Gasthäuser; bis auf zwei oder drei werden nun alle schließen. Stammgäste, Wanderer und Vereine, die oft ihre Fahnen und Pokale im Restaurant ausstellten, müssen nun Abschied nehmen.

Für die Wangner hat das Ende des Feldschlösschen eine besondere Symbolik: Der Name Husi, der das Restaurant einst begründete, wird nun mit seiner Schließung wieder verbunden. Walter Husi wird bis Mitte Januar weiterhin die Kochlöffel schwingen, bevor das traditionsreiche Restaurant für immer seine Türen schließt. Ein Kapitel gastronomischer Geschichte endet, und die Dorfgemeinschaft muss sich nun auf die Zeit nach dem Feldschlösschen einstellen.