Adelboden zieht Gourmet-Liebhaber in seinen Bann! Der talentierte Koch Björn Inniger führt das Restaurant Alpenblick mit frischen Ideen und regionalen Produkten zu neuen Höhen. Mit 17 Gault-Millau-Punkten zeigt Inniger, wie ambitionierte Küche aussieht, ohne abgehoben zu sein. Seine Philosophie betont die Bedeutung lokaler Zutaten: Zander aus dem Murtensee, Saibling aus Iseltwald und köstliches Rindfleisch aus der Region sind nur einige Highlights auf der Karte.

Das Jahr 2024 wird ein besonderes für Inniger und sein Team, da sie zehneinhalb Jahre kreativen Kochens feiern. Am Sonntag, dem 15. Dezember, wird ein exklusives Jubiläumsmenü serviert, bei dem Inniger einige der besten Gerichte aus seinem bisherigen Schaffen neu interpretiert. Diese kulinarischen Meisterwerke versprechen nicht nur Gaumenfreuden, sondern auch spannende Geschichten über ihre Entstehung.

Der Weinkeller des Alpenblicks ist ebenfalls bemerkenswert: Hier lagern exquisite, gereifte Weine und große Flaschen von ausgewählten Schweizer Winzern. Björn Inniger selbst verkündet: "Bei besonderen Anlässen öffnen wir die besten Jahrgänge!" Diese Festtagsgerichte sind den ganzen Dezember über erhältlich, ergänzt durch sorgfältig ausgewählte Weine.

Doch das ist nicht alles! Für die Mitglieder der GaultMillau-Community gibt es die Chance, an einem exklusiven Dinner im Alpenblick teilzunehmen. Der Preis beinhaltet neben einem Tisch für zwei auch ein übernachten im stilvollen "The Cambrian" Hotel - ein Ort, der für seine atemberaubende Aussicht auf die Berge und seinen eleganten Service bekannt ist. Mit 72 Zimmern und einem Instagram-tauglichen Pool ist es der perfekte Ort, um sich nach einem köstlichen Mahl zu entspannen.

Nutzen Sie die einmalige Gelegenheit! Teilnahmebedingungen für das Gewinnspiel: Verantwortlich sind alle Mitglieder der GaultMillau-Community. Edle Preise warten auf Sie! Der Teilnahmeschluss ist der 18. November 2024, um 23:59 Uhr. Seien Sie dabei und gewinnen Sie ein unvergessliches Gourmet-Wochenende in Adelboden! Werfen Sie einen Blick auf die Website des Alpenblicks und des Cambrian Hotels, um mehr zu erfahren und mit etwas Glück am festlichen Jubiläum dabeizusein.