Vitamin B5, auch bekannt als Pantothensäure, ist ein essentielles Wasser lösliches B-Vitamin, das eine zentrale Rolle im Energystoffwechsel und in der Synthese von Hormonen und Neurotransmittern spielt. Trotz seiner weitverbreiteten Verfügbarkeit in Lebensmitteln kann ein Mangel ernste Folgen haben, auch wenn dies äußerst selten vorkommt.

Hier sind die kritischen Funktionen von Vitamin B5:

1. **Energietransformation**: Es ist ein Schlüsselbestandteil des Coenzyms A und hilft dabei, Fette, Kohlenhydrate und verschiedene Aminosäuren abzubauen.

2. **Produktion von Hormonen**: Pantothensäure ist wichtig für die Synthese von Steroidhormonen, einschließlich Vitamin D.

3. **Mentale Leistungsfähigkeit**: Es trägt zur Förderung der geistigen Klarheit und zur Verringerung von Müdigkeit bei.

Wie viel Vitamin B5 benötigt dein Körper?

Der empfohlene Tagesbedarf variiert je nach Lebensalter, von 2 mg für Säuglinge bis zu 5 mg für Erwachsene. Schwangere und stillende Frauen haben einen etwas höheren Bedarf von 5 bis 7 mg täglich.

Warnzeichen eines Mangels:

Obwohl Mangelerscheinungen ungewöhnlich sind, können sie durch eine unzureichende Aufnahme, Entzündungen im Körper oder bestimmte Lebensumstände (wie Alkoholismus) auftreten. Achte auf folgende Symptome:

- Erschöpfung - Schlafstörungen - Reizbarkeit - Muskelkrämpfe - Taubheitsgefühle – auch das „Brennende-Füße-Syndrom“ genannt Diese Symptome können das alltägliche Leben erheblich beeinträchtigen und sollten ernst genommen werden.

Risikogruppen:

Besonders gefährdet sind Senioren, Menschen mit Darmerkrankungen und Personen mit alkoholbedingten Erkrankungen, die eine erhöhte Aufnahme und bessere Verwertung von Vitamin B5 benötigen.

Lebensmittelquellen:

Es gibt viele Nahrungsmittel, die reich an Pantothensäure sind. Hier sind einige empfehlenswerte Optionen:

- Innereien, wie Leber - Hühnereier - Fisch und Muskulatur von Tieren - Vollkornprodukte - Nüsse, insbesondere Erdnüsse

Ist eine Überdosierung möglich?

Glücklicherweise sind Überdosierungen von Vitamin B5 äußerst selten, da der Körper überschüssige Mengen über den Urin ausscheidet. Es gibt keine bekannten Nebenwirkungen, außer bei extrem hohen Dosen von über 10 Gramm täglich, wo leichte Verdauungsprobleme auftreten könnten.

Insgesamt ist es wichtig, auf eine ausgewogene Ernährung zu achten, um sicherzustellen, dass du ausreichend Vitamin B5 und andere essentielle Nährstoffe erhältst, um Wohlbefinden und Gesundheit zu fördern! Informiere dich weiter über die Bedeutung einer nährstoffreichen Ernährung und schütze deine Gesundheit!