Die 100 unbeliebtesten Käsesorten Europas: Platz für ein Geschmackserlebnis?
2024-11-12
Autor: Nina
Käse ist mehr als nur ein Nahrungsmittel – er ist ein kulturelles Phänomen, das die Geschmäcker Europas prägt. Ob würzig, mild oder gar stinkig, die Vorlieben sind so vielfältig wie die Käsealternativen in den einzelnen Ländern. Doch während einige Käsesorten von vielen geschätzt werden, stehen andere auf der Beliebtheits-Skala ganz unten.
Das Online-Foodportal «Taste Atlas» hat eine umfassende Analyse durchgeführt und die 100 unbeliebtesten Käsesorten Europas identifiziert – ein Ranking, das nicht nur neugierig macht, sondern auch zum Schmunzeln anregt. Besonders bemerkenswert sind die in der Liste aufgeführten Sorten aus der Schweiz, die die Positionen 25, 28, 53 und 87 einnehmen – ein echtes Zeichen für das vielschichtige Käseangebot der Alpenrepublik.
Aber wer oder was sind die wahren Käse-Killer? Wirst du beim nächsten Käseeinkauf mutig sein und vielleicht einen von ihnen ausprobieren?
Die Analyse zur Erstellung des Rankings stützte sich auf etwa 27.000 Bewertungen der Community von «Taste Atlas». Diese Vorgangsweise hat das Ziel, eine Diskussion über lokale Spezialitäten zu fördern und den Stolz auf traditionelle Gerichte zu stärken. Wer weiß, vielleicht versteckt sich hinter den unbeliebtesten Käsen ein unentdecktes Geschmackserlebnis?
Hier sind die fünf unbeliebtesten Käsesorten Europas, die für Kontroversen sorgen:
Platz 5: Travia da Beira Baixa, Portugal
Dieser exotische Molkenkäse hat seinen Ursprung in der Region Beira Baixa. Obwohl er einen zarten Geschmack hat, wird er aufgrund seiner unkonventionellen Herstellungmethoden oft übersehen.
Platz 4: Casu Marzu, Italien
Ein Käse, der mehr Fragen aufwirft als Antworten gibt. Der Verzehr von Casu Marzu, der lebende Maden enthalten kann, ist nicht nur umstritten, sondern in vielen Ländern auch verboten. Ein wahrhaft grenzwertiges Geschmackserlebnis!
Platz 3: Hessischer Handkäse, Deutschland
Dieser Käse wird nicht nur von Hand geformt, sondern kommt auch mit einem ganz eigenen Geruch daher. Sein hoher Proteingehalt spricht zwar einige an, doch viele finden seine saure Note einfach nicht appetitlich.
Platz 2: Bleu du Vercors-Sassenage, Frankreich
Ein Käse, der seit dem 14. Jahrhundert in den französischen Alpen produziert wird. Trotz seiner jahrhundertealten Tradition und der einzigartigen Herstellungsweise kann sein Geschmack bei vielen nicht punkten.
Platz 1: Gamalost, Norwegen
Gamalost hat nicht nur eine schimmelgereifte Rinde, sondern erhält auch dank der speziellen Herstellung einen scharfen Geschmack. Ein Käse, der viele durch seine dichte und künstlerisch ungeformte Alternative zurückschrecken lässt.
Ob du aus der Schweiz oder aus einem anderen europäischen Land kommst, die Frage bleibt bestehen: Welche Käsesorten wecken in dir Ekel oder Abscheu? Vielleicht wirst du beim nächsten Käseeinkauf mutig und probierst eine dieser „beliebtesten unbeliebtesten Käsesorten“!